能否用秸秆种植草菇，一般可以使用玉米秆

一、能否用秸秆种植草菇

1、种植原料

（1）生产草菇的主要原料是麦草、玉米等秸秆，可解决秸秆处理问题，而且秸秆成本低廉，原料来源广泛，技术容易掌握，收效快。

（2）栽培草菇后，剩下的废料直接作为肥料翻压在土壤中，可以增加土壤中的有机质含量，提高土壤通透性，减少土壤病原菌和有毒、有害物质，有助于下茬蔬菜的正常生产。

2、种植方法

（1）菇棚准备

①夏季栽培草菇时，棚内一直处于高温、高湿的环境，对建造棚室的材料，如竹竿、钢架、草苫子等损害较大。

②因此，草菇非常少在新建大棚栽培，却适合在一些种植时间较长的老棚栽培，不怕损坏棚室的支架等设施，又可改良土壤，增加收益，效果明显。

（2）原料处理

①选新鲜的麦秸、玉米秸秆、棉籽壳等作为原料。这里以麦秆为例，先用3%-5%石灰水浸泡24小时后捞起沥干，拌入石膏、畜禽粪、磷肥、草木灰等建堆发酵。

②麦秆堆制发酵时，通常堆宽1.2米，堆高1米，长度1米以上，堆中要适当穿通气孔。堆制好后，要盖膜保湿。堆制好的培养料要质地柔软，含水量70%，pH值调至9左右。

（3）播种方法

①垄式条播是草菇高产的一种新方法，播种采用三层垄式栽培。先在地面铺培养料，宽30-40厘米，厚10厘米，沿四周播一层菌种。

②麦麸用3%的石灰水拌湿后放在菇房内进行二次发酵。在播种中心撒一层10厘米宽的麦麸带，按上述方式铺第二层培养料、播种、撒麦麸，上面铺一层培养料，料面播一层菌种，并覆膜。

（4）日常管理

①草菇播种后，维持培养料温36℃左右，保持2-4天揭膜。然后于床面覆盖一薄层（1厘米左右）肥沃的砂壤土，并在土层上适量喷1%的石灰水，保持土层湿润，再盖上塑料薄膜。

②盖土后，室温控制在30℃左右，料温保持35℃。在确保料温的情况下，适当通风。

③第4-5天要喷出菇水1次，喷水后要适当通风换气，防止喷水后立刻关闭通风口，否则菌丝会徒长。

④在正常情况下，播种后6-7天开始有幼菇形成。此时应注意保温保湿，并适当通风透气。

⑤棚内维持培养料温33-35℃，空气相对湿度90%左右，保持一定的散射光。不可用水直接喷幼菇，湿度不够大时，用30℃左右的水喷雾。

⑥一般播种后10天左右有菇采收。

二、草菇菇蕾枯败的原因

1、菌种退化

菌种无性滋生（转管次数）过多，栽培种菌龄过长，菌种老化，生生机下降，致使菇蕾因营养不足而枯败。

2、环境不适宜

（1）温差变革大，形成的菇蕾因受冷害（20℃以下）停滞生长而枯败。

（2）高温季节，菇蕾因高温、高湿、通气不良，呼吸艰巨而枯败。

（3）菌丝过早形成菇蕾，营养供不上而枯败；菇蕾因严重失水而萎缩。

3、管理不善

（1）堆料不紧实，菌丝松懈，菇蕾因得不到足够的营养而枯败。

（2）夏季，喷了低于20℃的井水或40℃以上的热水，造成温度变革而枯败。

（3）培养料变酸，菌丝生长很弱，造成菇蕾枯败。

（4）采菇时牵动了旁边正在生长的菇蕾，因终断营养而枯败。

4、病虫危害

害虫、螨类啃食和损害菇蕾而枯败；残留菇脚引起的软腐病，导致下潮菇蕾枯败等。