我国松子主要为巴西松子、东北松子及落水松子。
巴西松子进口而来,是选择巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料,经过精心挑选,采用传统的工艺、引进科学的加工技术加工而成。
东北松子产自于东北长白山以及小兴安岭。
落水松子产自于云贵川等地区的山区。
一、松子的产地
1、松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一,颗粒小,壳光滑。在中国,松子主要有巴西松子、东北松子及落水松子。
2、其中落水松子主要产自于主要产于云南、四川、贵州等地,东北松子主要产自于东北长白山以及小兴安岭,巴西松子为进口产品,是选择巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料,经过精心挑选,采用传统的工艺、引进科学的加工技术加工而成。
二、松子品种介绍
目前国内松子主要分为两种,即东北松子和巴西松子。虽然同为松子,但是营养价值和形状上有着本质的区别。
1、巴西松子
(1)巴西松子仁具有很高的营养和药用价值,它是选择巴西、巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料,经过精心挑选、加工所获得。
(2)巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份,长期深受消费者的欢迎,是高档休闲食品。
2、东北松子
(1)东北松子也称东北红松子。红松子为松科植物红松的种子,又名海松子。
(2)红松为常绿大乔木,树皮灰褐色,鳞片开裂。小枝暗褐色,密生锈褐色茸毛。叶针形,5针一束,粗硬,长8-2厘米。雄花序圆球状,密集成穗状,呈红黄色;雌花序有长柄。
(3)球果大,卵状长圆形长9-14厘米,径6-8厘米。种子卵状三角形,红褐色,长1.2-1.8厘米,宽0.9-1.6厘米。花期5周,果期10-11月。
(4)松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。因此极为珍贵。红松果实的内仁,主产于长白山和小兴安岭。
(5)红松生长在纬度40-45度之间,朝鲜,俄罗斯,及欧洲少数国家略有出产,但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成。成品要求籽仁饱满,颜色白洁,无伤残痕迹,味道清香可口。