松子什么时候采摘

一、松子什么时候采摘

1、松子就是松树的种子，一般在果实成熟开裂后就会脱落，大概会在每年的深秋季节开始采摘，采摘时间可持续1个月，其中9月中旬和10月中旬采摘的松子的质量是最好的，因为这个期间的松子具有很高的热量，吸收形成的营养比较高。

2、东北松子通常在春季的2-5月份后开始种植，大概在9-10月份采摘上市，一般东北产的松子具有产量高、抗病性强和口感香醇的特点。

3、云南松子一般在春季的3月份左右种植，大概在每年的9月份后开始采摘上市，云南产的松子具有颗粒匀称、气味浓香的特点。

4、巴西松子一般在3、4月份左右种植，大概会在9月中旬到10月中旬期间开始采摘上市，巴西产的松子具有品质好、味道纯正和颗粒饱满的特点。

二、新鲜松子采摘后如何保存?

1、新鲜松子保存最好是放在密封罐子里面，如果有条件的话最好是需要冷藏或者是冷冻，保存的时间会比较长。如果放到罐子里面，只要放在通风干燥的地方，然后在罐子口可以覆盖上几层保鲜膜就可以保存得比较久。

2、如果时间短的话可以常温保存开口放在阴凉处即可，一般松子不建议放置太长时间，因为是开口的会接触到空气，油脂氧化之后会影响味道，建议开口松子保存不要超过两个月。