芋头与魔芋的区别，从外形、产地、口味、用途上区分

一、外形区别

芋头外皮是黑褐色，有毛须，形状圆的、椭圆的、长的都有，个头比较小；而魔芋的外皮会有一些暗紫色的斑，个头大。因此，仅从体积来看，就能区分芋头和魔芋，一个大一个小，很好区分。

二、产地区别

芋头的产地主要在中国台湾，广州珠江流域也有种植，之后全国各省也有普遍种植；而魔芋主要在中国的云南、四川、贵州等地，特别是盆地种植的最好。因此从产地也可以区分芋头和魔芋的区别。

三、口味区别

芋头吃起来口感软绵，比较粉糯，吃起来有一种甜甜的味道；而魔芋吃起来软糯度不像芋头那么细腻，也不像芋头那么甜。

四、用途区别

1、芋头的主要用途是食用，可以用芋头蒸着吃，煮着吃，也可以制作各种关于芋头的美食，例如芋头蒸排骨、蒜香炒芋头、白糖蘸芋头等等。

2、魔芋的用途不仅可以做成美食，比如魔芋粉、魔芋片、魔芋粉丝等；还可以用在工业上，比如制作平时粘着的添加剂、各种浆料、防尘剂、色谱填料等。在工业、纺织业、建筑业和化工业都能发挥其用途。所以从这方面也可以区分芋头和魔芋。