种韭黄效益好,该怎么进行栽培,有什么技术介绍吗

作者:秦仲义2021-07-10 15:13:59

根株的培养:一般选择两年生的强根株,露天只收割一刀~两刀青韭菜复,覆盖前未收割青韭菜时,再施一次腐烂的人粪尿。

扣棚方法和扣棚前管理用10号细钢筋做支架,每根2.4米长,在韭菜畦面上弯曲成圆拱形,两端插入地下约20厘米。

覆盖后的管理冬春两季覆盖,要注意冷却、通风管理。

种韭黄效益好,该怎么进行栽培,有什么技术介绍吗

一、根株的培养

一般选择两年生的强根株,露天只收割一刀~两刀青韭菜,使根株积累养分,有助于提高韭菜的产量。复覆盖前未收割青韭菜时,再施一次腐烂的人粪尿,加少量尿素做底肥,培育根株。

二、扣棚方法和扣棚前管理

1、塑料薄膜拱门的覆盖面积一般从东西向畦长15米~20米,宽1.5米为宜,用10号细钢筋做支架,每根2.4米长,在韭菜畦面上弯曲成圆拱形,两端插入地下约20厘米,每50厘米一根,拱门离畦面50厘米,架子用黑色塑料薄膜盖住畦两端插入遮光板,放风遮光。

2、另外,为了调节温度准备草座,草座的长度最好是2.5米x1米,以上的准备必须在10月中旬完成。覆盖薄膜前要去除韭菜畦内的枯叶杂草,用韭菜铲去未复秧的地面绿色部分,伤口愈合后,浇水一次,2~3天后进行覆盖。

三、覆盖后的管理

1、黑膜与其他膜不同,吸光性强,增温快,温度高。因此,冬春两季覆盖,要注意冷却、通风管理。覆盖初期畦两端的通风口插入遮光板,以免阳光照射到畦里。为了防止高温高湿,避免叶子腐烂,在棚子两侧靠近地面,每隔3米埋入瓦筒,加强通风。

2、第一次韭菜黄的生长处于冬季低温季节,棚内温度低,可以在棚顶加盖草盖,早上揭下晚上盖,提高棚温,有利于韭菜黄的生长。第二次气温上升后,棚内温度、湿度增大,应增加两侧瓦筒密度,在原瓦筒中间埋入一个,延长两端排气时间。

3、白天中午阳光强烈时,可以盖草盖降温,使棚内保持温度在20℃左右,保持60%~70%的湿度,满足韭菜健康成长需求。黑棚覆盖栽培可缩短韭菜生长期,收获次数多,收获期间及时追肥浇水,避免植物脱肥早衰,可获得高产量。

四、市场预测

1、韭菜营养价值高,富含维生素、矿物质和挥发性物质——硫化丙烯具有辛香味,可以增进食欲,具有一定的药用价值,经常作为调味料食用,消费者群体比较稳定。

2、近年来,韭菜在海外市场开拓取得了很大进展,每年向日本、韩国出口少量,在包装和保鲜技术上突破,海外市场空间更大。

五、利益分析

种韭黄效益好。韭黄的生产在春季育苗,麦收后移栽,冬季农闲季节培育,占地少,土地利用率高。韭菜黄产量高,每667平米可生产韭菜黄800~1000千克,冬季市场价格高,每667平米的收入一般在5000元以上,高的在7000元以上,再加上小麦的收入人,每667平米的年收入比种植其他作物高几倍。

六、风险提示

韭菜种植风险小,收益高。栽培时要注意以下两点:

1、一是加强储藏室内的管理,水分不要太多,以免韭菜腐烂。

2、二是在运输销售过程中,防止发热和腐烂。

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