杏鲍菇喜阳还是喜阴，是一种喜阴的植物

一、杏鲍菇喜阳还是喜阴

1、杏鲍菇是一种喜阴的植物。

2、杏鲍菇在它的整个生长期，大多时间都需要处在阴凉的环境中。但可以在适当的时候，对杏鲍菇进行人工照射，这样可以让杏鲍菇更快生长，还能防止畸形菇的出现。

3、需要注意的是，杏鲍菇对空气要求比较严苛，所以要时刻保持环境的通风性。通风不足会导致杏鲍菇的菌丝生长缓慢，从而影响整个生长过程。

二、杏鲍菇栽培时需要注意什么

1、杏鲍菇在栽培时需要比较高的营养。它对纤维素和木质素的分解能力非常强。只要氮元素充足的话，生长起来就会很快，产量自然而然就会提高。所以我们可以略微施加一些氮肥作为它的基础肥料。

2、再就是适合杏鲍菇生长的基质有非常多，比如说秸秆、木屑、甘蔗渣等等，这些都可以作为主料经过处理来使用。我们可以将它们粉碎以后，再添加一些白糖、玉米粉和石膏粉进行搅拌混合，然后撒入土中即可。

三、杏鲍菇怎样挑选

1、要选取白胖饱满的杏鲍菇，这样比较新鲜。同时还一定要注意它的香味，闻起来杏仁味浓烈的杏鲍菇也是比较新鲜的，相反就是老的。

2、杏鲍菇的顶部就像一个小帽子，这个小帽子的边缘越整齐越往下生长，那么这样的杏鲍菇也是越新鲜的。

3、在挑选杏鲍菇时还要注意，不要太粗也不要太细，居中的口味是最好的。

4、杏鲍菇也不是越大越好的，太大的杏鲍菇里面都是空心的，吃起来是发虚的，并且不建议购买。