种植蔬菜为何要拔园，不拔除根系会为病菌提供越冬环境
拔园主要是为了减少田间病菌数量，降低土壤中自毒物质的含量。
减少病菌：病菌主要依赖于上茬作物的残体、杂草及土壤生存，而拔园及耕翻则可以破坏病菌的生存环境，从而减少田间病菌数量，降低下茬作物患病概率。
降低自毒物质含量：上茬蔬菜通过根系排出大量自毒物质并残留于土壤中，会对下茬作物生长造成影响，而拔园则可以有效降低土壤自毒物质含量。
一、种植蔬菜为何要拔园
1、减少田间病菌数量
（1）病原物是依赖于植物体生存的，将植物残体干净，自然就减少了病原物的数量。
（2）拉秧时，根系上可能含有大量的病原菌、根结线虫等，若根系拔除不彻底，会大大增加残留在土壤中的病原菌、根结线虫数量，尤其是各种根腐病、茎基腐病、青枯病、枯萎病和根结线虫等病害已经发生的棚室，更要彻底清理干净。
（3）根结线虫发生严重的棚室更要注意，拔园时正是消灭根结线虫的大好时机，可利用此机会将附在根系上的根结线虫彻底带出来。
2、降低土壤中自毒物质的含量
（1）不拔园容易增加土壤中自毒物质的含量。重茬危害产生的一个非常重要的原因，就是上茬蔬菜残留在土壤中的自毒物质，自毒物质对下茬蔬菜根系的生长发育不利，导致下茬蔬菜“根不深、叶不茂”。
（2）据研究，绝大多数的自毒物质都是由根系分泌进入土壤中的，清理干净土壤中残存的根系，就可以大大减少自毒物质的数量，减轻对下茬作物的影响。
（3）因此，蔬菜拔园时将所有的根系全部拔出来。若土壤较干，可在拔园前轻浇一水，土壤湿润，便于拔除。必要时可用铁锹挖除，以免大量须根断留在土壤中。
（4）另外，拔园前在有病株的地方做好标记，拔园后将病穴周围用生石灰、剂等重点处理，彻底消灭病菌。
二、低温天气为何不能对蔬菜过量施肥
1、低温期，植物根系活动性变差，容易出现冲施化学肥料导致伤根、黄叶的问题。
2、当前冲肥应以有机肥或生物菌肥为主，但是冲肥不能过量，要遵循“少食多餐”的原则。
3、通常一次追施有机肥或生物菌肥15-20kg/亩，低温天气蔬菜施肥过量的话则会产生反面效应。
