蔬菜打药后多久能采摘食用，蔬菜如何清洗干净

一、蔬菜打药多久能采摘食用

不同类型的农药，药效期是不同的。高效低毒农药打药7-10天后可以正常采摘蔬菜使用。中等毒性农药打药15天后可以正常采摘蔬菜食用。

如果是喷施了甲胺磷、对硫磷、甲拌磷、克百威(呋喃丹)、久效磷、甲基异柳磷、灭多威、六六六、敌百虫等高毒、高残留农药，蔬菜多长时间都不能吃，这一点应该熟知。

二、蔬菜如何清洗才安全

1、用洗涤剂浸泡蔬菜10-15分钟或用清水浸泡30-60分钟。

2、浸泡时间应该适宜，浸泡时间过长农药会进入果蔬内部。

3、叶类蔬菜农药污染较重，又以韭菜、油菜受到的污染比例最大。

4、茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等，农药的污染相对较小。