青占鱼是海鱼。
青占鱼为鲈形目、鲭科、鲐属鱼类,主要分布于北太平洋西部海域,活动于水体上层,具洄游性,春汛4-7月份,秋汛9-12月份。
青占鱼鱼体呈纺锤形,头大,前端细尖似圆锥形,体被细小圆鳞,体背呈青黑色或深蓝色,体两侧具不规则、深蓝色虫蚀纹,腹部白而略带黄色。
一、青占鱼是不是海鱼
1、青占鱼是海鱼。
2、青占鱼为海洋洄游性上层鱼类,渔期一般春汛为4~7月份,秋汛为9~12月份,属于脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科、鲐属鱼类。
3、体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和胯骨有牙。体被细小圆鳞,体背呈青黑色或深蓝色,体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。
4、背鳍2个,相距较远,第一背鳍鳍棘9~10根,第二背鳍和臀鳍相对,其后方上下各有5个小鳍;尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊;胸鳍浅黑色,臀鳍浅粉红色,其他各鳍为淡黄色。
二、青占鱼的种群分布
1、青占鱼分布于北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。
2、青占鱼可分为两个地方种群:一在日本海,一在黄海和东海。
3、青占鱼属于北太平洋西部主要经济鱼类之一。
三、青占鱼的刺多不多
1、青占鱼体内的鱼刺数量不多,小刺、细刺基本是没有的,它们体内的刺都是比较容易处理的大刺。
2、而且,从鱼刺分布的规则程度来看,青占鱼的体内也没有太杂乱的刺,因为在处理时十分方便。
3、青占鱼是一种良好的食材,在食用时一定用新鲜的青占鱼,而且需要用正确方式解冻过后才能吃。