青占鱼有没有毒，经过冰冻会产生毒素

一、青占鱼有没有毒

1、冰冻之后的青占鱼是有毒的，因为其中含有大量的组胺，在食用过后可能会出现中毒的现象。

2、一般来说，中毒现象多发生在食用青占鱼过后半个小时至3个小时之内。经常出现的症状有点类似过敏的症状，严重的话甚至会导致休克。

3、为了防止食用青占鱼之后中毒，就需要在食用之前妥善处理它们。不能食用不新鲜的青占鱼，在食用之前需要用正确的方式解冻。

4、另外，还有一些人对青占鱼本身过敏，此时就需要注意，不能食用青占鱼。

5、水生动物的身体上一般都会带有一些寄生虫，青占鱼也是不例外的。在食用青占鱼的时候，需要将它们的头部以及肚子之中都洗干净，之后在经过高温处理，通常来说就没事了。

6、寄生虫在青占鱼的头部以及肚子中数量比较多，所以这两个部位一定是需要注意的。

二、青占鱼是不是海鱼

1、青占鱼是海鱼，它们生活在海水之中。青占鱼不仅在我国有分布，在太平洋西北部广阔的海域之中也有分布，在俄罗斯、朝鲜、日本等国家的沿海地区都有分布。

2、青占鱼还具有洄游的属性，有时候会在河口附近或者咸水和淡水交接的地方活动，因而也可以适应盐度比较低的水环境，适应性是不错的。

3、青占鱼属于浅海鱼，从它们的分布水层也可以看出来，它们经常在水层的上中层活动，不会到太深的地方活动，经常生活在近海比较浅的地方，还有洄游的属性。

4、在冬季到来的时候，青占鱼可能会到稍微深一些的地方过冬，不过总体来看也不会到深海之中。