无公害大蒜稻田免耕栽培技术,是种植技术上面的一种创新

作者:秦仲义2023-02-24 12:27:34

田块准备:以肥沃,土质深厚,排水良好的微酸性砂质壤土为佳。

选种播种:选用优质品种,播种前将蒜头晾晒,再用清水和药剂浸泡,按照蒜瓣大小分级播种。

合理密植:播种时结合天气状况适时播种,以深栽葱子浅栽蒜的原则为好,播种行距根据蒜瓣大小调整。

科学施肥:氮磷钾合理搭配使用,使用无公害蔬菜专用肥,腐熟有机肥和其他有机肥。

无公害大蒜稻田免耕栽培技术,是种植技术上面的一种创新

一、无公害大蒜稻田免耕栽培技术

1、田块准备

(1)大蒜对土壤的适应性较广泛,沙壤土、壤土和夜潮地均可种植。

(2)但以有机质丰富,土质深厚,排水良好的微酸性砂质壤土为好。

(3)水稻收割时,留稻桩5-6厘米,以厢宽150-200厘米、沟宽30-35厘米、沟深30-35厘米开厢。

无公害大蒜稻田免耕栽培技术,是种植技术上面的一种创新

2、精选良种,分级播种

(1)选种:从当地农家红皮香蒜品种中提纯复壮,选出具有本品种优良农艺性状的种蒜。播前选用“五无”(即无病虫、无破损、无烂瓣、无夹心瓣、无弯曲瓣)蒜瓣作种。

(2)晒种:播种前先将蒜头晾晒2-3天(不可在水泥地面上晾晒),这样能起作用,促出苗整齐。

(3)种子处理:将选好的蒜瓣种先用清水浸泡约10小时,捞出用50%的多菌灵200倍液浸泡0.5小时,再捞出洗净,用0.2%的磷酸二氢钾水溶液浸泡2小时即可播种。

(4)分级播种:将蒜瓣种按照大小进行分级,通常大蒜1级蒜种单瓣重4-5克,2级蒜种单瓣重3克左右。播种时实行分开播种,以便进行分类管理。

无公害大蒜稻田免耕栽培技术,是种植技术上面的一种创新

3、适期播种,合理密植

(1)播种时间:大蒜栽培季节应考虑大蒜生长发育对温度的要求,并结合当地的气候条件来安排,同时还要考虑不同品种的耐寒性及生长期的长短。秋播大蒜以平均气温20-23℃播种适宜,一般在9月中、下旬播种。适期早播,可延长大蒜生育期,获取较高的蒜头和蒜薹产量。

(2)播种方式:“深栽葱子浅栽蒜”是农民多年的实践经验,因此栽植时将蒜种瓣沿稻桩呈三角形位置插入,深度以蒜种瓣的1/2入土为宜。注意:插深了蒜头个体小,浅了易出现“跳蒜”,影响生长发育和产量。播后用腐熟厩肥3-3.75万kg/hm2盖种,用稻草或杂草盖满厢面,以不露田土为宜。覆后用33%除草通或48%常乐灵150ml/hm2喷雾防除杂草。

(3)播种密度:稻田免耕大蒜可根据其用途选择播种量,收获蒜苗的,每穴稻桩插3-4瓣;收获蒜头的,每穴稻桩插2-3瓣。耕作田插蒜行距20-23厘米,株距10-12厘米,密度3.75-4.5万株/hm2为宜。通常高肥水田块宜稀,低肥水田块宜密;蒜种瓣大的宜稀,蒜种瓣小的宜密。

无公害大蒜稻田免耕栽培技术,是种植技术上面的一种创新

4、科学施肥

(1)施肥原则:氮磷钾合理搭配使用,不可单一使用氮肥;使用无公害蔬菜专用肥,腐熟有机肥和其他有机或无机多元复合肥;大蒜接近收获阶段不得使用粪肥作追肥;不得使用城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害处理的有机肥。

(2)施肥方式:

①青蒜生产

出苗后30-40天进行第1次追肥,用碳铵、过磷酸钙各150kg/hm2对水淋施;间隔15天后追第2次肥,用硫酸钾15kg/hm2+碳铵、过磷酸钙各180kg/hm2对水淋施;间隔15-20天追第3次肥,用碳铵、过磷酸钙各210kg/hm2+硫酸钾45kg/hm2对水淋施。每次施肥后,应立刻洒1次水,并保持覆盖物湿润3-4天。根外施肥视苗情进行,可用浓度为0.3%的磷酸二氢钾溶液每隔7天喷1次,连续喷3次。

②生产大蒜头

出苗后30-40天进行第1次追肥,用N、P、K各为15%的硫酸钾复合肥150kg/hm2+经沤制的腐熟麸肥150kg/hm2淋施;间隔30天进行第2次追肥,用含K50%的硫酸钾150kg/hm2+经沤制的腐熟麸肥150-225kg/hm2淋施;间隔40-45天进行第3次追肥,用含K50%的硫酸钾180kg/hm2+经沤制的腐熟麸肥150kg/hm2淋施;每次施肥后保持土壤湿润。

无公害大蒜稻田免耕栽培技术,是种植技术上面的一种创新

5、科学管水

根据大蒜喜湿怕渍的特点进行水分管理。生长期保持土壤湿润,大蒜头生产的后期(播种后100天起)畦沟不可长时间积水。

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6、病虫害防治

(1)农业防治

提高整地质量。蒜田应尽可能远离葱、韭菜地,在收获大蒜时应尽量彻底残体,减少田间虫口量。

(2)化学防治

①土壤处理:结合灌溉底墒水,用菌线威3500倍液灌进蒜田,后用薄膜覆盖蒜田以闷杀越冬幼虫和虫蛹。

②生长期的防治:使用腐熟的有机肥,或在沤制时用90%的敌百虫800-1000倍液均匀喷洒,然后堆积沤制。秋翻冬灌,在虫害为害严重时,用25%巧妙1000倍液均匀喷洒植株和地面;用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液灌根。

③用糖醋液诱杀:用糖、醋、酒、水按3:3:1:10的质量比例加90%的敌百虫配成混合液(敌百虫用量占混合液总质量的10%),分装入碗中,以120-150个/hm2放置于田间,隔日加混合液1次。

无公害大蒜稻田免耕栽培技术,是种植技术上面的一种创新

7、适时采收

(1)以蒜苗为利用目的的,通常在11月中、下旬即可采收上市。

(2)以收获蒜头为目的的,采蒜薹时应尽可能保持假茎完好,促进蒜头生长。

(3)蒜薹采收后20天左右,当上部叶片褪色,叶片大部分干枯,叶尖下垂,假茎处于柔软状态,蒜头基本长成时即可采收。

无公害大蒜稻田免耕栽培技术,是种植技术上面的一种创新

二、大蒜生长周期

1、大蒜的生长周期与播种期相关,不同播种期的大蒜其生长周期有较大的差异。

2、春播大蒜的生育期较短,仅90-100天左右,而秋播大蒜生育期则长达220-280天左右。

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