大蒜抽薹期是什么阶段，此时蒜薹会与蒜瓣共生

一、大蒜抽薹期是什么阶段

1、大蒜抽薹期是蒜薹与蒜瓣共生阶段，也是营养生长和生殖生长并进阶段。

2、大蒜抽薹期一般是指从花序总苞开始长出叶鞘，到花茎的大小充分长成，秋播大蒜一般需要13?20天。

3、大蒜进入抽薹期，花芽、鳞芽迅速进行分化，并逐步进入蒜薹、蒜头生长并进期，此时叶面积达到最大值，蒜薹迅速生长，是需水量和需肥量最大的时期，此时缺水、缺肥会妨碍植株生长、蒜薹的抽出和鳞茎的膨大，也是大蒜生产上水、肥管理的关键时期。因此称为大蒜需水临界期和需肥临界期。

二、大蒜抽薹期高产管理方法

1、浇水

（1）大蒜进入抽薹期，花芽、鳞芽迅速进行分化，并逐步进入蒜薹、蒜头生长并进期，此时叶面积达到较大值，根系也扩展到较大范围，蒜薹迅速生长，是需水量大的时期。

（2）此时缺水会妨碍植株生长，使蒜薹上下粗细不均匀，采薹时会因“口紧”导致难抽易断等问题。因此要及时浇灌抽薹水。

（3）“现尾”后要连续浇水，通常间隔5-7天浇水一次，达到以水促苗的目的，直到收薹前2-3天停止浇水，浅锄松土使植株稍现萎蔫，以便“口松”容易采薹。

2、除草

（1）3月气温转暖有助于杂草生长，杂草生长过快与大蒜争光、争水、争养分，致使大蒜因缺乏养分而出现蒜瓣小而散的情况。

（2）蒜田中主要以阔叶类和单子叶禾本科杂草为主，在管理过程中可以对杂草进行拔除，也可以使用锄头在大蒜行间进行浅翻除草，增强土壤的通透性，利于根系的生长。

3、施肥

（1）浇足催薹水和催薹肥。可结合浇水每亩冲施复合肥25公斤，15天后每亩再冲施复合肥25公斤，因大蒜为喜硫作物，复合肥应该选择硫酸钾型。

（2）这个阶段通常每5～7天浇水一次。大蒜在采薹前3～5天要停止浇水，浅锄松土，使植株稍现萎蔫，以便“口松”，容易采薹。注意菜薹时保护好叶片和根系。

（3）浇足鳞茎膨大水，巧施膨大肥。采薹后的大蒜进入鳞茎膨大期，要及时浇水施肥，以延长叶片光合作用的时间，避免大蒜叶片早衰，制造的有机营养减少，阻碍鳞茎膨大。

（4）抽薹后，叶面可喷洒甲壳素、芸薹素、核苷酸复配磷酸二氢钾，间隔5-7天，养护叶片，防止早衰。此期追肥以氮肥为主，搭配磷、钾肥，每亩冲施尿素或硫酸钾复合肥15～20公斤。

（5）保持土壤湿润，以满足大蒜后期对水的需要，收前一周左右停止浇水，促进茎、叶部的同化物加速向蒜头转运，提高产量和质量。

（6）加强叶面喷雾调理剂和叶面肥。在大蒜管理过程中要加强叶面喷雾调理剂和叶面肥，避免植株叶片黄化干尖，影响植株生长。

（7）调理剂可以选择：甲壳素、核苷酸、芸薹素等，叶面肥可以选择：磷酸二氢钾、氨基酸、大量元素水溶肥料平衡型等。