黑木耳有干制和新鲜的区别:新鲜的价格要便宜得多,大概在3~5元/斤左右;干制的话耗费的原材料比较多,所以价格也要高一些,大概在40~50元/斤左右。黑木耳选种非常重要,要选择子实体肉厚、片大、腹面黑亮、有灰色绒毛状、适合袋栽、口感爽脆的品种,建议种植户们选择秋季种植黑木耳,以防止高温流耳。
一、黑木耳的价格大概多少
1、黑木耳有干制和新鲜的区别,新鲜的价格要便宜得多,干制耗费的原材料比较多,所以价格也要高一些。新鲜的黑木耳价格在3~5元/斤左右,干制的黑木耳价格在40~50元/斤左右。
2、以下是相关网站提供的黑木耳价格信息,仅供参考:
(1)江苏凌家塘市场发展有限公司干制黑木耳价格40元/斤。
(2)安徽砀山农产品中心惠丰批发市场新鲜黑木耳价格5元/斤。
(3)福建福鼎闽浙边界农贸中心市场新鲜黑木耳价格4元/斤。
(4)北京丰台区新发地农产品批发市场新鲜黑木耳价格3元/斤。
(5)辽宁阜新蔬菜农产品综合批发市场干制黑木耳价格40元/斤。
(6)北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场新鲜的黑木耳价格3元/斤。
(7)辽宁阜新市瑞轩蔬菜农副产品综合批发市场干制黑木耳价格39.5元/斤。
二、黑木耳种植方法要点
1、选择品种
黑木耳选种非常重要,要选择子实体肉厚、片大、腹面黑亮、有灰色绒毛状、适合袋栽、口感爽脆的品种。总的来说,因地制宜,丰产的不一定适合当地的种植环境、气候条件等。
2、种植时间
黑木耳是怕热、耐寒的真菌品种,子实体适当的生长温度在15~20度之间,在此期间子实体的生长速度、产量、质量是比较好的。所以建议种植户们选择秋季种植黑木耳,这样还可以预防高温流耳现象的发生。
3、配料
气温比较高的地区配料的方法:木屑83~86%,碳酸钙的2%,麸皮12~15%,含水量的55%,pH5.5%。
4、出耳期管理
(1)木耳种植棚舍要选在水源充足、通风、向阳的地方。菌丝袋满后,将菌袋放入棚内,排上培养架,让菌丝恢复几天后开穴。
(2)黑木耳是喜湿、好氧、耐寒的菌类。开穴后,相对湿度应保持在90%以上。经过半个月,会形成大量耳芽。耳芽形成后,增加通风量,每天通风3、4次,每次通风时间保持在1小时左右,在保证相对湿度90%以上的条件下,可以整天通风。通风时应与喷水相结合。