碧螺春好不好喝?有哪些营养价值

作者:秦仲义2021-05-06 14:46:05

碧螺春很好喝。

咖啡碱:碧螺春含咖啡碱,能刺激人体中枢神经和利尿作用。

单宁酸:碧螺春含单宁酸,单宁酸具有收敛整肠的作用。

维他命C:碧螺春中含有的维他命C,可防止人体坏血病。

茶多酚:茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化。

脂多糖:碧螺春中含有的脂多糖,对保护人体的脏器和血管。

碧螺春好不好喝?有哪些营养价值

一、碧螺春好不好喝

1、碧螺春很好喝。

2、碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色,汤色青绿明亮,茶汤甜美,闻之味道清香,品之味道甜醇,冲泡碧落春的过程同时也是一种视觉的享受,茶叶在水中换换舒展开来,茶叶片片沉入茶水中,在水中犹如美女一般翩翩起舞,冲泡开来后茶叶片片舒展开来,叶底脉络清晰,茶香浓厚。

二、碧螺春的营养价值

1、咖啡碱:碧螺春含咖啡碱,能刺激人体中枢神经和利尿作用,经常喝碧螺春可以提神提高记忆力。

2、单宁酸:碧螺春含单宁酸,单宁酸具有收敛整肠的作用,可与人体内有害的重金属相结合,消除其毒性。

3、维他命C:碧螺春中含有的维他命C,可以防止人体坏血病,强化造血、骨骼组织和内脏功能,多喝碧螺春还能抗癌。

4、茶多酚:碧螺春含茶多酚、茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化,从而抑制心血管疾病。

5、脂多糖:碧螺春中含有的脂多糖,对保护人体的脏器和血管很有帮助。

三、碧螺春的饮用禁忌

1、饮冷茶

温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

2、空腹饮茶

空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,我国自古就有“不饮空心茶”之说。

3、饮烫茶

太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。另据外国研究显示,经常饮温度超过62℃的茶,胃壁较容易受损,导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。

太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。另据外国研究显示,经常饮温度超过62℃的茶,胃壁较容易受损,导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。

4、浓茶

浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,容易引起头痛、失眠。

5、冲泡时间太久

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。同时由于茶汤搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。

6、冲泡次数过多

一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。据有关试验测定,头泡茶汤可含水浸出物总量的50%,二泡茶汤为30%,三泡茶汤为10%,四泡只有1-3%。

7、饭前饮茶

饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

8、饭后马上饮茶

茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

9、九忌用茶水服药

茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

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