香椿的繁殖方法,和营养价值

作者:秦仲义2021-04-16 13:26:38

种子繁殖法:4-5月进行,先用温水浸种12小时左右,然后放入袋中催芽,温度保持25℃左右,待萌芽后即可播种。

根芽分株繁殖:在树冠周围开沟,用断根来刺激根芽生长,然后覆土并施入腐熟有机肥,促使根芽生长。

枝条扦插繁殖:4-6月进行,将当年生的半木质化枝条截断,扦插至砂床,覆盖塑料布,萌芽后即可移植。

香椿的繁殖方法,和营养价值

一、香椿的繁殖方法

1、香椿种子繁殖法

种子播种繁殖是能保证生育齐一的方法,也是最常用的方法,播种方法种植的香椿树主根明显,生长旺盛。

(1)种子播种前,用20℃-30℃的温水浸泡12小时左右,浸种后用清水洗净后放入袋子催芽,温度大概保持在25℃左右。

(2)等待种子萌芽后进行播种,播种在4-5月进行较好,等到秋冬季节时,可将幼苗进行移栽。

(3)育苗阶段需要注意根腐病的发生,要积极预防。

2、香椿根芽分株繁殖

(1)在树冠周围开沟,切断直径1cm左右的根,刺激根芽的生长,切根时注意不要将大根系损伤。

(2)切根后覆盖土壤,适时加入腐熟的有机肥料,促使根芽和植物生长,每年大概可以产生约2-3株根芽苗。

3、香椿枝条扦插繁殖

(1)枝条扦插繁殖法一般在4-6月进行。将当年生的半木质化的枝条截成15cm左右,扦插在砂床上。

(2)为了提高成活率,插穗可以使用0.4%丁酸溶液稀释1000倍后浸泡30分钟,或者将0.1%的BA粉剂沾染后,再将插穗插入砂床。

(3)温度保持在25℃-30℃左右,湿度保持为75%~80%RH,可用透明塑料布覆盖。

(4)萌芽后每个穗只留一个芽,等长到30cm左右就可以移植了。

二、香椿的营养价值

香椿营养丰富,有一定的食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿按照木质的颜色大概可分为白椿、粉椿和红椿三种,它们的嫩芽也分别呈现白、粉和红三种颜色。

1、香椿富含钙、磷、钾、钠等营养成分,有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。

2、香椿中含有维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用。

3、香椿挥发出来的独特气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫无法附在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。

4、香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分,有助于增强人体免疫功能,是保健美容的食材。

一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物,因此慢性疾病患者应少食或不食。

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