桂花晒干的方法，如何制作香气浓郁的桂花干

桂花是中华传统名贵花卉之一，其独特香气被称为"花中之王"。制作桂花干是将桂花晒干后制成的一种干货，具有更浓郁的香气，可广泛用于烘焙、茶饮和煮粥等多种用途。

材料准备：

– 新鲜的桂花

– 干燥的晴天

– 干净的纱布或纸巾

– 透明的塑料袋或玻璃瓶

步骤一：采摘桂花

首先，我们需要采摘新鲜的桂花。一般来说，桂花的采摘时间为每年的9月到10月，此时桂花的香气最为浓郁。在采摘桂花时，我们需要选择无农药、无污染的桂花，并尽量减少桂花的受损，以免影响其质量。

步骤二：晾晒桂花

采摘桂花后，我们需要将桂花进行晾晒，以使其干燥。经过干燥的桂花不仅香气更加浓郁，而且保存时间更长。在晾晒桂花时，我们需要选择晴朗的天气，将桂花摊放在干净的纱布或纸巾上，以避免污染。将桂花摊开后，我们应该将它们放在通风良好、阳光充足的地方，每天进行翻动，以确保它们均匀干燥。

步骤三：储存桂花干

晾干后的桂花就可以制作成桂花干了。将晾干的桂花装入透明的塑料袋或玻璃瓶中，防潮、防虫、防霉，放置在阴凉、干燥的地方即可。

小结：

制作桂花干需要注意选择新鲜的桂花，晾干时要选择干燥的晴天，储存时要注意防潮、防虫、防霉。制作出的桂花干香气浓郁，可以用于烘焙、煮茶、煮粥等多种用途。