平菇的种植方法,制作培养基

作者:秦仲义2023-12-22 11:28:28

平菇作为可人工种植的食用菌之一,近年来受到越来越广泛的关注。它生长速度快,适应性强,产量高,因此成为许多家庭和农业企业所尝试种植的食用菌品种之一。

平菇的种植方法,制作培养基

一、准备阶段

在种植平菇之前,需要做好以下准备工作:1. 选择种子:选择适应性强、产量高、品质优良的平菇品种。2. 准备培养基质:平菇适宜的培养基质包括棉籽壳、玉米芯、木屑等,同时需要添加适量的麦麸、石膏粉、石灰等辅助材料。3. 准备容器:选择塑料筐、木桶等容器,确保容器内壁光滑,便于清洗和消毒。4. 其他材料:准备好必要的塑料薄膜、温度计、湿度计等材料。

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二、制作培养基

1. 将培养基质按照一定比例混合均匀,加水搅拌,直到培养基质呈湿润状态。

2. 将湿润的培养基质装入容器中,装至容器高度的2/3左右,然后用手轻轻压实。

3. 在培养基表面覆盖一层塑料薄膜,以保持湿度和防止杂菌污染。

三、接种阶段

1. 根据平菇菌种和培养基质湿度的不同,确定接种的量。

2. 接种后,将容器移动到通风、阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和高温。

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四、发菌阶段

1. 在发菌期间,需要控制好温度和湿度,保持空气流通。

2. 需要注意观察菌丝的生长情况,及时清除杂菌和病虫害。

3. 当菌丝覆盖整个容器时,表明发菌成功,可以将其移动到出菇室。

五、出菇阶段

1. 将长满菌丝的容器移至出菇室,控制好温度和湿度,以利于平菇的生长。

2. 在出菇期间,要控制好通风和光照条件,避免平菇受到病虫害的侵袭。

3. 当平菇长出子实体时,要及时采收,避免过熟影响品质。

六、采收及保存

1. 取出平菇,清理容器中残余的培养基和杂质。

2. 将平菇分开大小,便于后续销售和食用。

3. 采收后应保持干燥和通风,以避免受潮和高温导致平菇变质。

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