如何防治平菇绿霉菌,选择优良菌种是关键

作者:秦仲义2023-01-10 19:08:13

搞好菇房:清理菇房中的杂物,并使用新鲜石灰水涂抹墙壁、房顶,同时利用甲醛和高锰酸钾进行熏蒸消毒,可有效防治绿霉菌。

选用优良菌种和培养料:选择菌丝浓密洁白、粗壮、无污染、抗杂能力强的优良菌种进行栽培,同时要求培养料新鲜无污染。

加强管理:合理控制菇房内的温度和湿度,适当通风。

药物防治:可利用甲基托布津、代森锌、多菌灵等药物来防治绿霉菌。

如何防治平菇绿霉菌,选择优良菌种是关键

一、如何防治平菇绿霉菌

1、搞好菇房

(1)对菇房及四周要进行彻底,各种杂物。用石灰或黄泥抹墙缝。

(2)用10%的新鲜石灰水涂刷墙壁、房顶及床架,用来苏儿喷洒地面、房顶,在地面上再撒生石灰粉.

(3)用每立方米10毫升和每立方米甲醛加5克高锰酸钾汽化进行熏蒸。

(4)在平菇栽培期间,定期喷洒0.1%高锰酸钾或3-5%石炭酸。

如何防治平菇绿霉菌,选择优良菌种是关键

2、选用优良菌种

平菇菌种要选菌丝浓密、洁白、粗壮、抗杂能力强、无污染、适龄的优质菌种。

如何防治平菇绿霉菌,选择优良菌种是关键

3、选用优质培养料

培养料要求新鲜,无污染。配料内可加入2%左右的石灰、1%的石膏和0.1-0.2%的多菌灵,可抑制绿霉菌的生长。若培养料不新鲜或有霉变,要进行高温发酵处理后再利用。

如何防治平菇绿霉菌,选择优良菌种是关键

4、加强栽培管理

(1)菇房的温度在栽培的初期不宜太高,空气湿度控制在70%左右,对空气中的霉菌生长不利,但不影响平菇菌丝的生长。

(2)栽培时,可以加大用种量,通常菌种用量应占干料重的10-15%,使平菇菌丝在短期内形成生长优势。

(3)栽培过程中,适当通风换气,控制菇房环境条件,使之有助于菌丝生长,抑制绿霉菌。

如何防治平菇绿霉菌,选择优良菌种是关键

5、药剂防治

(1)菌床培养料上或菌袋两端发生少许绿霉时,用0.1%甲基托布津、0.1-0.2%代森锌、0.1-0.2%多菌灵或浓石灰水上清液涂抹或喷洒被害部位,可避免分生孢子扩散蔓延,或用2%甲醛和5%石炭酸混合液处理侵染部位能抑制杂菌生长。

(2)若菌床或菌袋出现绿霉已深入到料内,应及时用0.2%多菌灵液浸沙布盖住,然后轻轻挖掉已污染的料块,在挖除后的料面喷0.2%多菌灵或其它剂,也可涂抹浓石灰乳,再用新鲜料或菌种填平,可控制其发展。

(3)对于污染严重的菌袋可深埋处理。在出菇期间,可用70%的甲基托布津,或50%的多菌灵1000倍液,或10%的水剂双效灵隔3-5天喷雾1次,能收到一定的防治效果。

如何防治平菇绿霉菌,选择优良菌种是关键

二、平菇从种植到出菇要多长时间

1、在适宜的温度条件下,平菇从种植(接种)到出菇大约需要30-40天左右;如果温度条件不适宜,则可能要延长到40-50天,甚至会更久。

2、平菇别称侧耳、北风菌、秀珍菇,它是一种较为常见的灰色食用菇,其生活史与许多高等担子菌相似,由子实体成熟后产生担孢子。

本文由作者上传并发布,农敢网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表农敢网立场。