韭菜新陈种如何分辨，分以下四步

一、韭菜新陈种如何分辨

1、看

新的韭菜种子发黑发亮，有光泽，陈种子颜色暗淡发乌，无光泽。新种子脐部发白，而陈种子脐部呈黄褐色或褐色。

2、摸

新种子手感比较滑，而且柔软有弹性；陈种子则比较涩并且相对较硬。

3、砸

将新种子砸断后，如果横断面的胚乳淀粉是面粉状则是陈种子；如果呈和面状(即有黏性)为新种子，用牙咬后不碎的就是新种子。

4、尝

新种子辛辣味，而陈种子辛辣味非常淡或没有。

二、韭菜从种到收多长时间

1、韭菜从种植到收割通常需要3-4个月左右。韭菜的收获时间一般不分季节，种植后经过3-4个月就可以收割，收割时韭菜的高度以长至15厘米左右为益。

2、如果是移栽的韭菜首次收割需间隔45天左右，往后可以间隔20多天割一次。

3、韭菜每年收割的次数，取决于韭菜的长势、施肥情况及市场行情，冬春季拱棚韭菜可收割3茬。