小拱棚韭菜的扣棚时间

一、小拱棚韭菜的扣棚时间

1、扣棚时间

小拱棚韭菜可以在11月份下旬扣棚，如果过早扣棚，则容易让韭菜徒长，如果过晚扣棚，则会导致韭菜转入被动休眠期，此时只能缓慢生长。

2、扣棚管理

（1）扣棚前，彻底清理地面的杂草、叶片和其他杂物，出现积雪要及时扫除，否则积雪会融化至畦中。

（2）扣棚初期温度不宜过高，应逐渐提高温度，适当中耕培土可提高地温、增加假茎高度。

（3）白天要将温度控制在18-26℃，晚上控制在8-10℃，最低不能低于5℃。

（4）收割头茬韭菜时，需提前4-5天通风，收割后要焖棚升温，以便促进伤口愈合。

（5）防治灰霉病，可喷施40%施佳乐600倍液，或50%扑海因悬浮剂600倍液；防治疫病，可喷施霉多克800倍液，或银法利600倍液。

二、韭菜收割的注意事项

1、韭菜的适宜留茬高度为3-4厘米，不能过高或过低，收割截面的颜色以浅黄色为宜。截面偏绿，则表示留茬过高；截面偏白，则表示留茬过低。

2、温室韭菜可间隔30-40天收割1次，收割工具可选择锋利且干净的镰刀。适宜的收割时间为晴天早上或傍晚，低温、光照较弱的天气不宜收割。

3、温室韭菜收割后，应加强通风、排湿工作，7天内不能浇水、施肥。

4、韭菜在春季生长较旺盛，且叶片脆嫩、产量较高，可适当增加收割次数。6-8月份气温逐渐升高，韭菜的长势减弱、品质下降，此时不能收割，但可以采摘韭薹。