生长条件:将马铃薯种植在深厚疏松、有机质含量较丰富的砂质壤土中,生长发育期间要提供足够的水分,平均温度以17-21℃为宜。
全生育期需肥量:每生产1000公斤马铃薯,需吸收5公斤氮肥、2公斤磷肥、10.6公斤钾肥。苗期对氮的需求量较多,块茎形成期对氮和钾的需求量较多。
施肥管理方案:重施底肥,亩施农家肥500-1000公斤。齐苗后,亩施硝基钙镁肥5公斤。
一、马铃薯高产要点
1、生长条件
(1)土壤
①马铃薯对土壤适应范围较广,除过粘、过酸、过碱的土壤外,都可种植。但以耕作层深厚、疏松,排水通气良好,富含有机质的肥沃砂质壤土为适。
②在弱酸性土壤中(pH值5.5-6.5),马铃薯生长良好。但酸性过大(pH值4.8以下)时,植株叶色变淡,易早衰枯死,产量下降;土壤碱性过高(pH值7以上),则产量下降更快,而且易发生疮痂病。
(2)水分
①马铃薯是需水较多的作物,即每形成1kg干物质,消耗400~600kg水。
②因此,土壤水分的多少对马铃薯生长发育和产量有非常大影响,在马铃薯各生长发育期必须确保有适宜的水分,才可以获得较好的品质和较高的产量。
(3)温度
马铃薯喜冷凉、不喜高温,生育时期期间平均气温17~21℃为适宜。
2、全生育期需肥量
(1)马铃薯全生育期的需肥量较大,每生产1000kg马铃薯,需要吸收氮5kg,磷2kg,钾10.6kg,为典型喜钾作物,氮、磷、钾肥比例约N:P2O5∶K2O=2:1:4。
(2)不同生育期N、P、K的作用如下:
①苗期:营养生长期,植株生长对N和K需求不断较高,及时补充高氮低磷低钾肥料,底肥中应考虑土壤中有效磷水平,适量补充磷肥。
②块茎形成期:营养生长及生殖生长期,对N和K需求仍较高,其中N>K,P需求也升高。及时补充高氮高钾肥料,适量补充磷肥。
③块茎膨大期规律:营养生长结束,N需求开始出现降低,K的需求急剧增加,P需求较低。减少氮肥用量,注重施用钾肥,同时补充钙镁等中微量元素。
④所以在施肥过程中需针对其需肥规律进行科学有效施肥。马铃薯不同生育期对氮磷钾的吸收量不同,氮的吸收速率在块茎膨大前期;钾在块茎形成期和淀粉积累期均表现较高吸收速率。
3、微量元素的作用
(1)在马铃薯的生长发育中,其中有重大生理功能的微量元素有硼、锌、锰、铜、钛等,据测定,在块茎膨大期,马铃薯新鲜叶子中各种微量元素的含量,锰30-50mg/kg,锌20-40mg/gk,铁70-150mk/kg。
(2)马铃薯对锰的缺乏为敏感,对硼、锌的缺乏相对弱一些,但对铜、铁、铝的缺乏不敏感。从需要量来说,马铃薯对锰的需要量非常高,对硼、铜的需要量相对较低。
4、施肥管理方案
(1)12月中旬施底肥
①马铃薯重施底肥, 一亩为单位,用腐熟的农家肥500-1000kg或有机肥200-300kg加平衡型肥40kg(15-15-15),撒施地里,作全层基肥。
②马铃薯属忌氯作物,不可施用含氯的肥料如氯化钾、氯化铵及含氯离子的复合肥、复混肥等。
(2)追肥
齐苗后用于壮秧结薯,此时是初次施肥时间(选择高氮低磷低钾的肥料(22-8-10,22-9-9、20-10-10),硝基钙镁肥5kg/亩,撒施或冲施。
二、马铃薯免耕栽培的方法
1、选地
(1)选择生态条件良好,远离污染源,耕层深厚、土壤肥沃疏松、排灌条件良好、富含有机质的中性或微酸性稻田。
(2)水稻收割时稻桩宜留15~20厘米。马铃薯免耕无公害栽培实行水旱轮作,能减轻和防止病虫为害,调节土壤理化性状和均衡养分,可有效地促进块茎生长,提高抗逆性。
2、整畦
(1)稻田免耕,开挖丰产沟,沟宽15~20厘米,深15厘米,畦宽160厘米。
(2)挖出的土不能堆在沟沿上,要均匀地抛在畦中间,使畦面略呈弓背形,以免积水。
(3)同时要开好围水沟,做到沟沟畅通,雨过无积水。通常的小草和稻茬并不影响种植,若有大草可踩倒或锄去,但不要使用除草剂。
3、播种
(1)马铃薯免耕无公害栽培有春播和秋播两种方法。
(2)春播应选择早熟、丰产、商品性好、适应性广、抗病力强的品种,选用脱毒种薯增产效果更加明显。
(3)春播通常在2月上旬播种,5月上旬收获上市。秋播宜选用春季收获的早熟品种优良薯块作种薯,一般在8月中下旬播种,11月中下旬收获上市。
4、施肥
(1)可根据稻田肥力和产量要求一次施足基肥,不追肥。
(2)覆盖稻草播种后用稻草均匀地覆盖在畦面上,轻轻拍实,厚度通常以8~10厘米为好。
(3)稻草覆盖厚度不足8厘米,非常有可能产生绿薯,影响商品性;覆盖过厚(超过15厘米),不利于出苗,还会影响产量。