芋头保存的最好最新鲜的方法

一、芋头保存的最好最新鲜的方法

1、新鲜的芋头可以在常温下保存，前提是芋头的泥还在，这样保存的话可以保存很长一段时间。存放芋头的适宜温度是10-15°C，不适合在低于0°C或者是高于25°C存放，否则会加快芋头腐烂的速度，而冷藏室内的温度比较低，不适合存放芋头。

2、存放芋头的时候可以将其存放在通风干燥的地方，并且要尽量少移动，这种方法可以保持3-5天不变质。只不过在存放的期间，芋头比较容易变软，所以还是要尽量早吃完，这样可以吃到更好的口感。

3、如果在冬季保存芋头的话，要注意存放温度。如果外部环境的温度降到0°C左右需要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头会变质腐烂。如果是切好的芋头，需要存放在盐水中，这样可以避免氧化，避免芋头接触到氧气。要是当天吃不完尽量存放在冰箱的冷藏层中，可以存放2-3天左右。

二、芋头成熟时间

1、成熟时间：芋头一般在9-10月的时候成熟，芋头有母芋和子芋的区别，母芋是在春季种植的“种子”，在发芽之后会缓慢的长大，在7-8月时便会开始长出子芋，在9-10月时子芋便会长大成熟。

2、种植时间：芋头最好是在春季的时候种植，时间最好在1-3月，也就是立春，夏末或秋季收获（8-10月）。

3、开花时间：芋头在8月份开花，广州福建地区应该在7月中旬前后开花。