鸡腿菇能不能越冬

作者:秦仲义2022-11-04 11:11:56

鸡腿菇能否越冬主要取决于它的生长环境,如果在野外生长,则通常无法越冬,如果在温室内生长,则可以越冬,但期间子实体会停止发育。

人工种植时,冬季要在菌床上覆盖树叶,这样可起到保温保湿的效果,之后每隔5-7天要对树叶及走道喷水加湿,以便让菌床保持湿度,避免料面结冰。

鸡腿菇能不能越冬

一、鸡腿菇能不能越冬

1、鸡腿菇能否越冬

生长在野外的鸡腿菇,一般无法越冬,人工种植在温室内的鸡腿菇,一般可安全越冬,但子实体在此期间会停止生长。

鸡腿菇能不能越冬

2、冬季管理方法

(1)入冬后要让鸡腿菇保持休眠状态,此时可在菌床上覆盖一层厚度达到3厘米左右的树叶,或覆盖一层草帘,这样既能保温保湿,又能为菌丝提供新鲜的空气。

(2)每隔5-7天对树叶以及走道喷水加湿,以保持菌床的湿度,而且还能防止料面结冰。

(3)将棚内的温度控制在0℃以上,翌年4月份棚内温度回升到7-15℃时,揭开草帘和树叶,并加强通风换气,提供散射光。当空气、光照、温湿度等条件适宜时,经过1周左右鸡腿菇就能进入生殖生长阶段。

鸡腿菇能不能越冬

二、鸡腿菇合适的生长温度是多少

1、菌丝

(1)鸡腿菇属于中温偏高型菌类,其孢子萌发适温为22-26℃,菌丝则具有较强的耐低温能力,即便在-10℃的环境中也不会死亡。

(2)菌丝的生长温度范围为3-35℃,生长适温为24-28℃,温度超过35℃时会停止生长,并且会快速老化,最终自溶变黑。

鸡腿菇能不能越冬

2、子实体

(1)生长温度范围为8-30℃,生长适温16-24℃,温度低于8℃或达到30℃以上时,会增加子实体的形成难度。

(2)在适温范围内,若温度相对较低,则子实体的生长速度较慢,但菇体的质量较好,具体表现为粗壮、肥大、结实,可以长期存储;若温度相对较高,则子实体的生长速度会加快,但菇体的质量相对较差,具体表现为菌柄伸长,菌盖小而薄,容易发生开伞自溶的情况。

本文由作者上传并发布,农敢网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表农敢网立场。