种植紫薯的方法与环境条件

一、种植紫薯的方法与环境条件

1、种植方法

（1）选择品种

①鲜食型紫薯：需选择色素含量适中、口感好、抗病性强、薯型美观的品种作为种植对象。

②加工型紫薯：需选择色素含量高、干率高、抗病性强的品种作为种植对象。

（2）育苗施肥

①2月份中旬的气温达到15℃左右时可出窖育苗，育苗前需做好苗床，将种子横放（连接排放）在苗床上，然后覆盖细土和地膜，待芽苗的高度超过20厘米时将其剪插至大田中。

②种植前，亩施优质的有机肥40-50担＋氮磷钾复合肥35-50公斤。有机肥可在耕前全部撒施于田内，复合肥可在起垄时作包心肥使用。

（3）中耕提藤

①在田间作垄后趁土壤尚处于湿润状态时喷施1次除草剂，避免杂草生长。之后中耕2-3次，并且要结合中耕工作进行培土扶垄，以防渍水，田间干旱时要浇水抗旱。

②紫薯藤蔓的生长力较旺盛，且节间的不定根较多，因此提藤是提高紫薯产量的关健措施之一。提藤时不可打乱方向，也不能翻藤，否则会打乱养分输送的状态，导致减产（减产幅度多为30%左右）。

（4）收获贮藏

①作种用的紫薯可在在10月份中、下旬收获，鲜食型紫薯可在11月份上旬收获，最迟要在打霜前收完。

②贮藏前期要注意通风降湿，后期要注意保温保湿。

2、环境条件

（1）紫薯喜温暖，其茎叶生长适温为18-25℃，当温度低于15℃时会停止生长。块根的生长适宜地温为22-24℃，地温低于20℃时块根会停止膨大。

（2）紫薯属于短日照作物，种植地的光照要充足，且光照强度要高。在紫薯的生长期间，适宜的土壤含水量为田间最大持水量的60-80%。

二、紫薯种植多久可以收获

1、紫薯的生长周期多为4-5个月左右，所以种植后通常经过4-5个月即可收获，若过早收获，此时部分紫薯尚未成熟，容易影响最终产量。过早收获还会严重破坏紫薯所含有的干物质的发育，降低其品质。

2、紫薯的适宜育苗时间为每年3月份下旬，最迟不超过4月份上旬。我国北方地区种植紫薯的时间较晚，一般在每年5月份初开始种植（最早在4月份中下旬），此时的气温已经趋向平稳，正适合紫薯苗的生长发育，种植后可以保证薯苗的成活率。