生姜的保存方法

一、食用盐保存法

1、准备一些食盐以及面巾纸、保鲜膜，面巾纸上必须要洒一些食盐，然后将生姜放入纸巾里面包裹。

2、密封好后，生姜就可以存储一段时间，保持新鲜的状态。

二、保鲜膜保存法

1、准备一盆清水，水里面加入适量的食盐，搅拌均匀放入生姜进行浸泡，浸泡时间为15分钟左右。

2、浸泡好后，可以使用纸巾擦干生姜表面的水分，放到通风的地方，将生姜表面水分晒干，注意一定不能暴晒。

3、生姜晒干后，可以使用保鲜膜密封起来，包裹时里面一定不能有空气。

4、经过这样处理的生姜可以保持很长一段时间都不会坏，而且也不会干瘪，拿出来就像新鲜的生姜一样。

三、埋土里保存法

1、生姜是从泥土里面生长出来的，所以把生姜放到泥土里面也是一个很好的保存方法。

2、把生姜放到泥土当里面一定要进行定期晾晒，这样可以更好的保持生姜的新鲜度。