如何吃黄桃需要削皮吗，黄桃怎么做成罐头

一、如何吃黄桃需要削皮吗

1、黄桃可当成水果洗干净了直接吃，也可以切成小块，放入冰糖、淀粉、食盐等一起做成罐头吃，但做成罐头比较复杂，需要一定时间去制作。

2、吃黄桃时可以不削皮，虽说黄桃的表皮有绒毛，但可以洗掉，主要还是根据个人喜好，建议去皮，因为上面多少会残留一些农药。

二、黄桃怎么做成罐头

1、材料

适量的黄桃、冰糖、淀粉、盐、水。

2、做法

（1）准备好玻璃瓶，用清水将其冲洗干净，将玻璃瓶放到装有足量清水的锅中，用大火烧开，然后转到中火煮15分钟左右。待锅里的水温下降到30度左右时，把瓶盖放入水中加热消毒一下，然后一起捞出控干水分。

（2）将黄桃洗干净后，把它的皮去掉，再将黄桃的果肉切成小块，放入淡盐水浸泡5分钟左右。

（3）在锅里放入适量的冷白开，然后放入黄桃的果肉，水面基本上与桃子的果肉平齐或略高于果肉，再放入适量的冰糖或白糖。

（4）先用大火煮开，然后再转到小火煮大概20分钟，黄桃果肉口感软硬适中时就可以关火了。

（5）将煮好的黄桃果肉放入准备好的玻璃瓶中，装至8成满左右就可以了。

（6）装好以后，放在阴凉通风的地方或冰箱冷藏即可。