带鱼产地有哪些？生活习性和带鱼的营养价值

一、带鱼是什么

带鱼属于脊索动物门下，脊椎动物亚门中硬骨鱼纲鲈鱼形眼带鱼科。

二、带鱼的生活习性

带鱼游泳能力差，白天浮在海水中层，晚上降到海底。静止时头向上，身体垂直，只靠背鳍和胸鳍的挥动，眼睛注视头上的动静，发现猎物时，背鳍迅速震动，身体弯曲，扑向食物。带鱼具有结群排队的特性，每年春天回暖，水温上升时，带鱼成群游向近岸，从南向北生殖回游，是捕捞的季节；冬至时，水温下降，带鱼游到水深处避寒。

三、带鱼的产地

带鱼在中国的产地为沿海各省，一般分布在东海、南海、黄海和渤海海域。中国沿海产地的带鱼分为南北两种，北方的带鱼比南方的带鱼的大，在黄海南部越冬，春天游向渤海，形成能春季鱼讯，秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛，南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，东海带鱼有春汛和冬汛之分。全球带鱼主要分布在印度洋和西太平洋。

四、带鱼的营养价值

1、带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素a、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。

2、带鱼性温，味甘，有暖胃、滋润肌肤、补气、养血、健美、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提经养神的效果。

3、带鱼富含人体所需的多种矿物元素以及多种维生素，是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、偏食偏瘦、营养不良、皮肤干燥者食用。