释迦果什么季节成熟,如何判断是否成熟

作者:秦仲义2021-10-23 15:57:59

释迦果一般在5~6月成熟。其果实呈圆形或圆锥形,果皮淡绿,鳞状凸起,果肉呈乳白色浆质,柔软而稍带胶状,味甜微酸,果实中部有很多籽。成熟前的释迦果表皮鲜绿,用手轻按较硬;成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑,用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的。

释迦果什么季节成熟,如何判断是否成熟

一、释迦果什么季节成熟

释迦果一般在5~6月成熟,果实呈圆形或圆锥形,果皮淡绿色,鳞状凸起,果肉呈乳白色浆质,柔软而稍带胶状,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果实中部有很多籽。

二、释迦果如何判断是否成熟

1、生果:成熟前的释迦果表皮鲜绿,用手轻按较硬。

2、熟果:成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑,用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。

3、如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。买回来很硬的话,用报纸包起来,喷水,放一两天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特,也可切块做成各种冰饮。

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