澳洲龙虾怎样才能好养，应如何选购和食用澳洲龙虾

一、澳洲龙虾好养吗

澳洲龙虾好养，但前提是需要掌握好养殖技术，和根据澳洲龙虾的习性营造生长环境，这样才能成功养活澳洲龙虾。

二、澳洲龙的营养价值虾

1、澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱和病后需要调养的人是很好的食物。

2、它含有丰富的镁，镁对心脏活动有重要的调节作用，能够很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死；澳洲龙虾的通乳作用较强，并且含有丰富的磷、钙，对儿童、孕妇尤有补益功效。

三、如何选购和食用澳洲龙虾

1、消费者在选购澳洲龙时，应该将澳洲龙和纽龙（新西兰龙虾）区别开来，纽龙多为暗红色或黑色或草色，爪红色。和澳洲龙非常相似，但是宽度和肥壮程度不及澳洲龙。市面的所谓“澳龙”多为纽龙。

2、食用澳洲龙虾的注意事项是虾不能和某些水果一起吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸与钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起身体不适，出现呕吐、头晕、恶心、腹痛腹泻等症状。海鲜和这些水果一起吃的花至少需要间隔2个小时。