生菜什么时候传入中国?附生菜有哪些食用价值

作者:秦仲义2021-04-13 09:26:34

生菜原产欧洲地中海沿岸,大约在清晚期引入我国,在我国东南沿海地区栽培较多。生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1和B6、维生素E、维生素C,含有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙和少量的铁、铜、锌,能增强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃血液循环,还具有血液消毒和利尿作用。

生菜什么时候传入中国?附生菜有哪些食用价值

一、生菜什么时候传入中国

生菜原产欧洲地中海沿岸,大约在清晚期引入中国,我国东南沿海特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,栽培面积迅速扩大。

二、生菜是转基因蔬菜吗

生菜不是转基因蔬菜。目前除大规模进口的转基因大豆和玉米外,其他转基因蔬菜不太常见。虽然国内曾经批准过转基因西红柿等其他转基因蔬菜,但由于转基因西红柿的皮太厚、味道不佳,在全球范围内基本被淘汰。

三、生菜有哪些食用价值

1、生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌,营养丰富。

2、生菜可以增强蛋白质和脂肪的消化与吸收、改善肠胃的血液循环,还能保护肝脏。

3、生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用。

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