银杏果怎样保存，有效方法有哪些

银杏果是一种营养价值很高的水果，它富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。然而，银杏果作为一种水果，它的保存时间并不长，容易变质，这会影响口感和营养价值。那么，如何延长银杏果的保存时间呢？接下来，我们将介绍一些有效的保存方法。

一、冷藏法

将银杏果放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室中，可以延长银杏果的保鲜期。但是，需要注意的是，冷藏的温度不能太低，最好控制在0℃到5℃之间，否则会影响银杏果的口感。

二、冷冻法

将银杏果装入保鲜袋中，然后将其放入冰箱的冷冻室中，可以延长其保存时间至数月甚至一年以上。然而需要注意到，在冷冻过程中，温度不应过低，最好保持在-18℃以下，否则会影响银杏果的口感和营养价值。

三、晾晒法

将银杏果摆放在通风良好的地方，晾晒几天，可以将银杏果的水分挥发掉，从而延长银杏果的保鲜期。但是，需要注意的是，晾晒的环境不能太潮湿，否则容易导致银杏果发霉变质。

四、烘干法

将银杏果放入烘干机中，烘干几个小时，可以将银杏果的水分挥发掉，从而延长银杏果的保鲜期。但是，需要注意的是，烘干的温度不能太高，最好控制在60℃到70℃之间，否则会影响银杏果的口感和营养价值。

五、糖渍法

将银杏果放入糖水中浸泡几天，可以将银杏果的水分替换成糖分，从而延长银杏果的保鲜期。但是，需要注意的是，糖水的浓度不能太高，否则会影响银杏果的口感和营养价值。

综上所述，银杏果的保存方式有很多种，我们可以根据自己的需求选择最适合的方法。然而，无论采用哪种方法，我们都需要注意保存环境的温度和湿度，以及储存时间的长短，这样才能确保银杏果的口感和营养价值。