余甘果在我国南方又被称为牛甘果和油甘子,是一种小杂果。去年,余甘果突然在市场上走红,吸引了众多茶饮店的关注。作为华南地区多年来的特有且较为小众的水果,近年来市场需求逐渐增加。那么余甘果的前景如何?它主要分布在哪些地区呢?下面就和小编一起了解一下吧。
余甘果在我国南方又被称为牛甘果和油甘子,是一种小杂果。去年,余甘果突然在市场上走红,吸引了众多茶饮店的关注。作为华南地区多年来的特有且较为小众的水果,近年来市场需求逐渐增加。那么余甘果的前景如何?它主要分布在哪些地区呢?下面就和小编一起了解一下吧。
一、余甘果种植前景怎么样?
余甘果有独特的风味,近年来受到很多茶饮店的青睐。味道更加贴近“苦尽甘来”,刚刚吃第一口的时候,觉得发苦、发酸、发涩,但再吃第二口的时候,就会觉得这余甘果的口味发生了质的变化,变得“酸酸甜甜”,变得越来越美味甘爽,接下来越咀嚼越甜。
目前,我国余甘果产业仍处于初期发展阶段,种植规模并不大,产业链还不够完善,其利用价值还有待开发。除了传统的蜜饯产品,国内还生产多种加工产品,如糖水罐头、盐水罐头等,以及余甘冲剂、余甘合剂、冻干粉、余甘乌龙茶等保健产品。一些国家如印度、古巴、美国、马来西亚等则将余甘果加工成高营养价值的罐头和饮料等产品。
二、余甘果有哪些品种?
余甘根据果实成熟期分为早熟、中熟和晚熟。福建泉州主栽品种以“六月白”、粉甘、扁甘、秋白和蓝丰等为主,其中早熟品种“六月白”成熟期在8月中下旬,中熟品种粉甘、扁甘和秋白等果实成熟期在9月下旬至10月中旬,晚熟品种蓝丰在11月成熟。
三、余甘果产地分布在哪?
余甘果原产地是中国、印度、巴基斯坦、马来西亚、菲律宾、泰国等地。现已经引种到埃及、南非、肯尼亚、古巴、澳大利亚、美国等地。其中以中国和印度分布面积最大,产量最多。
在中国主要分布在福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等热带亚热带地区。我国的福建、台湾、广东、广西、贵州、云南、海南儋州、海南琼中等地已开始大规模种植。
余甘果的前景非常好,它的种植地域受产地影响,一般早熟品种7月成熟,中熟品种在8~9月,晚熟品种10月,二次开花的品种第二年2月陆续成熟,但最集中的成熟期是在冬季。余甘果的产量不多,尚未达到市场饱和,因此市场前景广阔。