韭菜种植管理技术要点,苗期管理

作者:秦仲义2024-02-08 11:28:59

韭菜别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;常受微生物、寄生虫卵污染,属石蒜科 多年生草本植物。具特殊强烈气味。

韭菜种植管理技术要点,苗期管理

一、播种:春夏秋三季都可以种植,通常在3至4月播种,6至7月进行定植。也可以在5月至6月播种,8月至9月进行定植,或者在第二年4至5月进行定植。在整地之前,每亩施入土杂肥2500公斤,尿素15公斤,然后开阔1.5至2米宽的苗畦。在畦做好后,将畦内的表土挖出10至15厘米,再施入2500公斤腐熟的有机肥,翻耕并平整畦面即可播种。种子可以用净水浸泡24小时,进行催芽播种。直播方法是从畦的一端开始,按照20至25厘米的间距,南北或东西方向开沟,沟宽5至7厘米,深2厘米,顺着沟浇水,待水渗下后将种子覆上,全畦播种完成后平整畦面,每亩播种2公斤种子。育苗移栽方法是在畦内浇大水,待水渗下后撒播种子,覆土1至2厘米,如果在早春播种还可以覆盖地膜。每亩播种4公斤种子。成苗后可以移植2至3亩的韭菜。

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二、苗期管理:早春气温低,播种20天左右才能出土。出苗前土层落干要及时浇水,保证齐苗。盖膜的一般不需浇水,出苗后要及时揭膜,并浇水一次,要及时除草,喷洒40%乐果乳剂800倍液,以防韭蛆。韭苗长出两片真叶后追肥,每亩喷施磷铵15公斤,保持土壤见干见湿。7月中旬5-6叶时,即可开沟带水移栽。

三、定植:按直播方法整地作畦,亩施有机肥8000公斤。准备:夏季高温高湿,韭苗容易腐烂,要随挖苗随栽植。栽前要选苗分级,用乐果药液浸根杀灭潜入根茎的韭蛆。要求:行向、行距标准同直播,多用墩栽。墩距20厘米左右,每墩栽韭苗4-7棵,行距40厘米,韭苗鳞茎顶端入士深度4-5厘米,韭苗周围覆土要压实,栽后及时浇水,夏季注意排涝。

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四、田间管理:1. 中耕除草,及时灌水或雨后除草,以促进植物的根部发育。

2. 肥水管理:在露地生长期间每年施肥4到5次。春季每次收获后4-5天后新叶生长,追施一次化肥。初秋施用有机肥。9月再追施一次化肥。每亩每年施用5立方米的农家肥,其中35公斤为标准氮肥,20公斤为磷钾肥(有效成份)。

4-6月和8月-10月份是韭菜和韭苔生长旺盛的季节,需要充分浇水,同时在高温和低温季节控制土壤水分。每次收获后3-4天内不建议浇水。在使用优质有机肥和化肥后,应连续浇水两次。

3. 病虫害防治:每年进行2到3次,使用辛硫磷和敌百虫等药物防治地下害虫。

五、收割:冬季拱棚覆膜栽培,春节前后收二茬青韭2000公斤(相当于传统韭菜一年产量),2月份后撤棚,即连续收苔8个月,每两、三天割苔一次,产苔2500公斤以上。

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