南瓜的特性及其日光温室栽培技术

作者:秦仲义2024-02-07 18:54:08

南瓜是一种耐热作物,适宜的生长发育温度为18℃到32℃。如果花开结果期间温度低于15℃,授粉和授精就会受到阻碍,不利于结瓜;温度高于40℃时,果实生长会受到不良影响。果实生长需要明显的昼夜温差,温差越大,果实生长速度越快,单瓜重量越大

南瓜的特性及其日光温室栽培技术

南瓜,学名中国南瓜,北方各省普遍种植。随着日光温室冬、春茬栽培的不断拓展和南瓜小果型早熟品种的培育和引进成功,南瓜在日光温室进行冬、春茬栽培已经初步推广应用,成为初春季节重要的瓜果蔬菜调剂品种。

南瓜的特性及其日光温室栽培技术

1 生物学特性

南瓜是一种耐热作物,适宜的生长发育温度为18℃到32℃。如果花开结果期间温度低于15℃,授粉和授精就会受到阻碍,不利于结瓜;温度高于40℃时,果实生长会受到不良影响。果实生长需要明显的昼夜温差,温差越大,果实生长速度越快,单瓜重量越大。南瓜的根系也需要在32℃的温度下生长,其适生长温度范围为8℃到32℃。南瓜的根系发达,吸水能力强,但叶子面积大,蒸腾作用强,因此需要及时灌溉以保证高产。南瓜对土壤和肥力要求不严,但增施磷、钾肥有助于获得优质和高产。

南瓜的特性及其日光温室栽培技术

2 适宜的品种

2.1 博山长南瓜

淄博市博山区农家品种。茎蔓生,分枝能力强,叶片掌状五角形,雌化始花节位在第18节以上,偏晚熟。瓜形为长颈圆筒形,瓜皮表面墨绿色、平滑,有蜡粉,单瓜重1.5kg左右。生长期120~140天,抗病毒病和白粉病。

2.2 叶片三南瓜

山东地方品种。茎蔓生,分枝能力强,叶片掌状五角形,雌花始花节位为第8~9节,早熟品种。瓜扁圆形,表面有深棱,具蜡粉。单瓜重1~1.5kg。嫩瓜墨绿,有黄白斑;瓜老熟后棕黄色,有肉色斑,生育期95~105天。较抗病毒病,不抗白粉病。

2.3 阳信南瓜

山东地方品种。茎蔓生,分枝性强,叶片掌状五角形。雌花始花节位为第10~14节,中熟。瓜呈葫芦形,瓜面有浅棱,具蜡粉。单瓜重1kg左右。嫩瓜绿色,有黄斑,瓜老熟后浅金黄色。抗病毒病和白粉病。

2.4 牛腿南瓜

沂南地方品种。茎蔓生,分枝性强,雌花始花节位为第5~8节,早熟。瓜形为长粗颈圆筒形,嫩瓜黑绿色。瓜表面平滑,具蜡粉。单瓜重2.5kg左右。生育期95~105天。抗病毒病,不抗白粉病。

南瓜的特性及其日光温室栽培技术

3 培育壮苗

采用大棚内设小拱棚育苗。日光温室栽培育苗时间以10月上、中旬为宜。播前浸种、催芽,浇足底水,待水渗下后,撒上一薄层过筛的干细土,然后将出芽的种子按10×10cm均匀播种在苗床上,上覆过筛田土1~1.5cm,然后覆盖地膜保湿、保温。出芽后及时揭除地膜。苗期温度一般白天25~30℃,夜间12~18℃。一般不需要浇水,干旱时可适当洒些温水。定植前3~4天进行低温练苗。一般小型品种30~35天即可培育出叶色深绿、叶片肥厚、茎秆粗壮、根系发达、3叶1心或4叶1心的壮苗。

4 定植

4.1 种植规格及密度

一般采取大、小行的种植方式。大行掌握在60~80cm,小行30~40cm,株距80cm,每亩3000株左右。如果只采收1茬瓜(即每株只留1个瓜,其后只留足叶片,打顶去杈,控制茎叶生长),密度可再密些,每亩4000株左右。采取起垄种植的方式,将苗栽在垄台上,垄高20~30cm。

4.2 移栽及覆膜

移栽时先在垄台上开沟,按密度摆匀小苗,用容器浇小水,使小苗土坨湿透,与周围土壤结合,水渗后用手压实覆土,并使垄台平滑,利于覆膜。移栽后即进行地膜覆盖。地膜覆盖采取开孔掏苗的方法,开孔处用土压一下(即将苗周围的开孔埋起来),地膜覆盖要求大行、小行均匀覆盖。这样做的好处是提高地温、减少地温的散失;同时降低大棚内的湿度,控制和防治病害的发生速度。移栽后,在地膜下浇1次透水,水量依土质而定。开花结果前一般不再浇水。

5 植株调整

主要包括吊蔓、留蔓、整枝、打杈、疏花疏果、留瓜、打顶等。大棚内栽培南瓜,一般采取吊蔓的方式,即在大棚的顶部南北向拉上铁丝,东、西宽度与行距一致,然后在铁丝上吊绑塑料绳,塑料绳下垂后与南瓜苗相接,南瓜植株即能在人工辅助下顺绳上爬,人工辅助绑吊蔓要按一定方向进行绑吊。植株长高、长大后,人工将其下落,落下的蔓子要均匀、有规律地绕在地面上。大棚南瓜通常采取主蔓留瓜的方法。一般情况下,保留第2个雌花;因为第1个瓜生长不充分,同时也对植株的营养生长有影响。整枝技术的主要目的是去掉侧蔓和过多的花果,如果用于下茬种植,则保留2个瓜后,在最后1个瓜的顶部留下5~8片叶子,并摘除顶部,以利于通风透气。南瓜长大后需要悬挂起来。

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