播种育苗:应选地势高燥、避风向阳处建苗床。
整地施肥:每亩撒施腐熟有机肥4000-5000千克。
及时定植:要挑选健壮的苗,淘汰弱苗、无生长点的苗。
田间管理:前期要做好保温管理,加强光照。
老株翻秋:夏播的南瓜,8月中旬摘去全部老嫩瓜。
采收贮藏:花谢后10-15天可采收。
一、播种育苗
1、育苗
(1)应选地势高燥、避风向阳处建苗床,可用温床或电热畦育苗、冷床育苗或塑料薄膜小拱棚育苗等方式育苗,一般采用塑辅小拱棚冷床育苗。
(2)为抑制幼苗徒长,促进根系发达,增强抗性,2-3片真叶时,可进行囤苗。
(3)露地栽培,小苗适应性强,根系操作少,容易成活。
2、露地直播
中、晚熟栽培,宜在4月上中旬先催芽后直播或干籽直播。
二、整地施肥
1、选地按有机蔬菜栽培的环境条件进行选地,南瓜虽植株长势强,吸收水肥能力强,对土壤条件要求不严格。
2、栽培技术比较简单,不论园田,还是在粮区、果园中均可种植,但最好将其种植在近2-3年未种过瓜类蔬菜的沙壤土或壤土中,在前茬作物收获后,及时清洁田园,翻耕土地。
3、以有机肥为主,每亩撒施腐熟有机肥4000-5000千克。
4、基肥有撒施和集中施用两种方法,撒施时结合深耕,均匀撒施有机肥以后,反复耙2次,使肥料与土壤均匀混合,然后开排水沟和灌水渠,即可作畦。
5、在肥料较少时,一般采用开沟集中条施,将肥料施在播种行内。
三、及时定植
1、定植时间定植的时间一要根据当地的终霜期早晚而定,榈长江流域,早熟栽培的多在4月中下旬。
2、定植时要挑选健壮的苗,淘汰弱苗、无生长点的苗、子叶不正的苗、散坨伤根苗和带病黄化苗。栽的深度不能过浅,以子叶节平地面为宜。
3、及时覆土,浇定根水,定植时,还应在田边角处留一些备用苗,以供日后补苗之用。
四、田间管理
1、补苗缓苗期,要加强查苗、补苗,发现死苗缺株及时补上,拔除生长不良、叶片萎蔫发黄、缓苗困难的苗,及时补栽新苗。
2、补苗时要挖大土坨,少伤根系,栽后及时浇水。
3、前期要做好保温管理,加强光照,后期正镬夏季高温期,阳光强烈,生长受阻,易造成严重萎蔫,结果停歇,可适当套种高秆作物,降温遮阴。
4、缓苗后,一般不追肥,如果苗势较弱,叶色淡而发黄,可结合浇水每亩追施浓度为2026-30%的淡粪水250-300千克,应靠近植株基部施用,如果肥力足而土壤干旱,也可只浇水不追肥。
5、中耕第一次是在浇缓苗水后,中耕7-10厘米深,离根系近处浅一些,离根远的地方深一些,以不松动根系为好。
6、第二次应在瓜秧开始抽蔓向前爬时进行,并适当地向瓜秧根部培土成小高垄,瓜秧倒蔓逐渐盖满地面时不宜再中耕,一般中耕3-4次。
五、老株翻秋
1、夏播的南瓜,8月中旬摘去全部老嫩瓜,剪去枯老叶和部分侧枝,亩施2000千克腐熟粪肥。
2、在行间深中耕15-20厘米,将肥翻人土中,同时伤其部分老根,刺激发新根,即为老株秋翻,接着灌足水,经常保持土壤湿润,10月上旬前后可大量结秋瓜。
六、采收贮藏
1、南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可采收,早期瓜和早熟种南瓜在花谢后10-15天可采收嫩瓜,中晚熟种在花谢后35-60天采收充分老熟的瓜。
2、采瓜时,选晴天在留瓜柄2~3厘米长的瓜把处剪下,一般根瓜不宜作贮藏用,可先摘除,留主蔓上第二个瓜作贮藏用。
3、选择无伤、无病、肉厚、水分少、质地较硬、颜色较橙、果面布有蜡粉的九成熟活藤瓜。贮藏的瓜不能遭霜冻,早播以保证霜前能适当成熟。
4、生育期间最好不使瓜直接着地,可在瓜下垫砖或吊空,并要防止阳光暴晒。
5、采瓜时要轻拿轻放,不要碰伤,谨防内瓤振动受伤导致腐烂,收瓜时最好是在连续数日晴天后的上午采收,阴雨天或雨后采收的瓜由于含水量高,不易贮藏。