南瓜贮藏方法,架式分层贮藏效果优于地面贮藏

作者:秦仲义2023-05-25 15:32:24

架式分层贮藏:于贮藏室内搭设贮藏架,每层贮藏架上铺放5cm厚的稻草或麦秸,然后将南瓜摆放于贮藏架上存放。

地窖低温贮藏:于地窖地面铺放细沙或麦秸、稻草,然后将南瓜存放于地窖内。温度10℃,相对湿度70-80%。

地面堆码贮藏:选择合适空屋作贮藏室,于地面铺放5cm厚的稻草或麦秸,然后将南瓜堆放于地面,每堆15-20个。

南瓜贮藏方法,架式分层贮藏效果优于地面贮藏

一、南瓜贮藏方法

1、架式分层贮藏

(1)贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架,每层高度比南瓜高8-10厘米。每层贮藏架上铺5厘米厚稻草或麦秸。

(2)南瓜摆放状态与堆藏相同,架式分层贮藏效果优于地面贮藏。

2、地窖低温贮藏

地上铺垫5厘米厚的细沙或麦秸、稻草,堆放2-3层瓜;也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右,相对湿度保持70%-80%。

南瓜贮藏方法,架式分层贮藏效果优于地面贮藏

3、地面堆码贮藏

(1)选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。

(2)堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15-20个,大型瓜不要堆得太多,避免挤压,并有助于通风。

(3)贮藏初期夜间开窗通风换气,白天关闭遮阳,保持室内空气新鲜、干燥和凉爽,冬季关闭门窗防寒。

南瓜贮藏方法,架式分层贮藏效果优于地面贮藏

二、南瓜贮藏注意事项

1、贮藏的南瓜不可遭霜冻。生长期间不使瓜直接着地,可在瓜下垫砖或吊空,并要避免阳光暴晒,采收时轻拿轻放。

2、采收后宜在24-27℃下放置2周,使果皮硬化。贮藏适温10℃左右,空气相对湿度70-75%。

南瓜贮藏方法,架式分层贮藏效果优于地面贮藏

三、南瓜什么时候成熟

1、南瓜通常在7-9月成熟。南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜,一般花期在5-7月,果期在7-9月,结果后一般10天就能上市,但变黄要1个月左右。

2、其果梗粗壮,有棱和槽,长5-7厘米,瓜蒂扩大成喇叭状,瓠果形状多样。因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子数量多,呈灰白色的长卵形或长圆形。

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