红平菇的价格，鲜货一斤需要10-20元左右

一、红平菇的价格

1、制干红平菇和新鲜红平菇的价格不同，新鲜的通常在10-20元左右一斤，干的就贵些了，每年价格都有波动，便宜时候80元左右一斤，贵的时候都得150多元一斤。

2、而且红平菇比较稀有，如果不是产地，非常难看到其踪影，人工培育之后，相信会更容易买到，价格也会更加实惠。

3、红平菇是平菇的一种，是担子菌门下伞菌目侧耳科的一种，因其菇体呈浅红、粉红甚至深红色，故称为红平菇或粉红平菇，可观赏可食用。

4、野生红平菇在我国河北、吉林、辽宁、山西、湖南、四川、云南等地均有分布，现已驯化并人工栽培。

二、红平菇的保存方法

1、水缸保存

（1）红平菇可以放入水缸中保存，首先在水缸中放入少量的冷水，然后将红平菇悬挂在冷水上方。

（2）之后将缸口密封起来，保持温度在15℃左右，而且其中的湿度较高，能够避免红平菇水分流失。

2、冷水浸泡

（1）红平菇可以冷水浸泡保存，将红平菇放入清水中将表面的污渍清洗干净，然后准备一盆干净的清水，将红平菇放入其中浸泡。

（1）每天更换一次水，即可将红平菇保存1周左右时间。