选择种类:扁豆分白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种,根据种植需要选择合适的种类。
肥水管理:出苗需要水少,蔓伸长后和荚期需要水多。
篱架引蔓:抽蔓前要篱架。
有效疏株:疏株多少,要根据苗的长势、相貌等条件明确疏株多少。
病虫害防治:预防扁豆锈病、褐斑病等疾病。
科学研究采收:在开花结荚后就可以相继进行采收。
一、选择种类
按照荚色分,扁豆分白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种。白扁豆,蔓生,多发枝,生长发育强。整株呈翠绿色,花呈白色,荚略窄扁薄,淡绿色,荚肉薄,种子乳白色,口味好。春耕全生育期为160~170天。极耐旱灾。紫边扁豆,质量好,产量高,中迟熟,耐温性强,抗寒性弱,喜肥水,生长发育旺盛。
二、肥水管理方法
扁豆出苗需水少,蔓伸长后和结荚期需水多。一般在蔓伸长期浇1~2次水,花荚期在无雨的情况下10天左右浇水1次。浇灌后培土锄草,融合施肥,避免花落落荚和徒长。培土宜浅,避免伤根。在结荚前可施用沤肥猪粪等土壤有机质化肥。结荚后追肥少量有机肥。
三、篱架引蔓
抽蔓前要篱架,或者在抽蔓后立即用绳引蔓爬树上房。主蔓5~6片复叶时摘顶,促进多发性侧蔓。在侧蔓3~4片叶时再摘顶,可提前开花结荚,但产量低。一般来说,用篱架和人字架种植的话,当茎蔓延到架子上的时候摘顶,能促进荚成熟。
四、有效疏株
疏株多少,要根据苗的长势、相貌、液肥供货状况、整枝的水平和频率来明确。一般规定:疏去弱株、旺株、结荚少的株、害虫危害比较严重的株,疏株不得超过总株数的1/3或1/2。对于健硕株害虫伤害比较严重的枝条,应果断切断,保持株数下降,增产增收。
五、病虫害防治
1、扁豆锈病、褐斑病预防:亩用70%甲基硫菌灵100g或37%苯醚甲环唑20g加水60kg喷雾器预防。
2、扁豆夜蛾、小灰蝴蝶和烟青虫的预防:亩用3.3%阿维·高氯15~30g或30%甲维·毒死蜱40~60ml加水60kg喷雾器预防。
六、科学研究采收
在160~300天左右,在出芽后60-65天,可持续收获90-120天。一般每公亩产15000-18750kg,空气湿度为85%-90%,在160~300天左右,在出芽后60-65天,可持续收获90-120天。一般每公亩产15000-18750kg,空气湿度为85%-90%,扁豆的生长期长,一般可达到160~300天。在出芽后60~65天,可持续收获90~120天。一般每亩公产15000~18750kg。在空气湿度为85%~90%,0~2摄氏度的标准下,长蔓种150~210天,成熟短蔓种类60~75天。豆荚转干黄色时采收晾干,脱粒风干净后贮藏。