秋季怎么管理韭菜，韭菜迅速生长前要重施肥

一、秋季怎么管理韭菜

1、肥水管理

（1）立秋后气温渐低，有利韭菜生长。在韭菜迅速生长之前，应进行一次重追肥，每667平方米追施腐熟豆饼300～500千克。

（2）追肥时用竹竿从行间把韭菜拨向两侧，露出行间地面，开小沟，内撒放豆饼，然后盖土。施肥后浇一次大水。

（3）也可先浇水，待畦面适宜后，用竹竿从行间把韭菜从行间分向两侧，将豆饼撒施于行间，接着划锄，将豆饼与土混匀再踏实。

（4）以后每5～7天浇水1次，连浇4～5次。9月下旬结合浇水每667平方米施尿素20千克，10月上旬停止浇水施肥。

2、停割防倒

（1）韭菜养根期间停止收割，停割后韭菜生长快易倒伏，田间隐蔽后，常发生病害烂叶状况。

（2）因此，要在韭菜畦两边支架，畦内拉铁丝以防韭菜倒伏，这样有助于田间通风透光，保持韭菜旺盛的光合作用，促进韭菜生长，减少病虫害发生。

3、病虫防治

（1）韭菜养根期间要注意病虫害防治。主要病害是韭菜疫病和灰霉病，高温多湿是发病的主要原因，常用药剂有50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液，或50％粉锈宁800～1000倍液，加新高脂膜适量喷雾。

（2）虫害主要是韮蛆、蓟马等。韮蛆秋季在9～10月危害，防治幼虫可用50％辛硫磷乳油3000倍液，顺韭根进行浇灌，或每667平方米用乐斯本乳油150～200毫升，对水1000千克，喷雾器拧去喷头，将药液顺行喷入韭菜根。

二、秋后怎么管理韭菜

1、"立秋"肥水齐放

（1）韭菜喜欢凉爽气候，立秋后气温逐渐下降，昼夜温差大，此时加强管理，有助于韭菜猛长，积累养分。

（2）先顺垄开沟，每667平方米施饼肥50公斤，优质农家肥750公斤，三元复合肥20公斤。施肥后盖土，浇两次水。

2、"寒露"停水控长

寒露以后天气渐冷，韭菜生长缓慢，此时应停止浇水和追施肥料，使韭菜营养早回根茎，积累养分。

3、"霜降"架设风障

（1）霜降后在畦南侧前沿设一道向北倾斜1.3~1.5米的风障，降低畦温，迫使韭菜早休眠，减少营养消耗。

（2）立冬覆盖后，将风障改为向南倾斜15度，使南畦成暖畦。

4、"立冬"覆盖管理

（1）覆盖前清理畦内所有枯叶杂物，割去枯韭，结合浇水每667平方米施尿素20公斤。

（2）水下渗后搭小拱棚，覆盖薄膜草帘，每天上午9时揭开草帘，下午2时盖上，见阳光5小时左右，进行暗化处理。

（3）经3~5天，韭菜萌动后，揭开薄膜，用25%多菌灵可湿性粉剂或40粉锈宁加水喷雾避免韭菜灰霉病。施药后分2~3次覆土，覆土总厚度5~10厘米。韭菜出土后培根。11月下旬，韭菜长到35厘米时割刀，收后浇水施肥。