奇异果和猕猴桃的主要区别在于触感不同、食用状态不同。
触感:奇异果的表层绒毛分布较均匀,触感光滑且舒适。猕猴桃的绒毛分布不均匀,触感较粗糙。
食用状态:奇异果在果肉较硬的情况下也能食用,猕猴挑要熟透之后才能食用。
一、奇异果和猕猴桃有什么区别
1、触感不同
(1)奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布很均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。
(2)而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。
2、食用状态不同
(1)猕猴桃和奇异果的食用时间也是不同的,猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃,酸甜酸甜的,把它放在苹果堆里放上几天。
(2)而奇异果就不同了,它在硬硬的情况下吃也比较香甜。
二、奇异果怎么催熟
1、水果催熟
可以将硬的奇异果与成熟的香蕉或者苹果等水果放在一起,用塑料袋包裹,扎紧袋口。过一段时间就会发现奇异果变软,就可以吃了。
2、白酒催熟
在一个容器中倒入白酒,然后将奇异果放在里面滚上一圈,使其表面粘满白酒。然后将它们放在袋子里密封。白酒可以加快乙烯的扩散,一天左右就会有效果。
3、蒸锅蒸
将奇异果放在蒸锅中蒸一下,然后取出来放上一晚上的时间。第二天差不多就可以食用了。
三、奇异果可以放几天
1、如果是没有完全成熟的,还比较硬的奇异果,在常温下能放1个月的时间,放在冰箱冷藏能保存3-6个月。
2、如果是比较软的,熟透的奇异果,即使放在冰箱也就能存放3天,时间再长的话特别容易变质,营养物质会流失,不建议吃这样的奇异果。
3、如果想买回来就能吃的话,可以买一些相对软的,直接吃就行。
4、如果想留着一些后来吃,还是建议买一些稍微硬的奇异果,这样的存放时间长一些。等到想吃的时候,可以把它们和熟透的苹果放在一起催熟。