盘锦河蟹怎么储存，活蟹和熟蟹的储存方法不同

一、盘锦河蟹怎么储存

1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。

2、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。如果螃蟹太瘦或想储养一下，可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。

3、吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1-2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。

4、注意：如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。

二、河蟹如何分辨公母

1、看肚子：公蟹的肚子下方是呈三角形的；母蟹的肚子是下方为圆形。

2、看脐：河蟹肚子上靠近下方处有一块小盖子，如果是尖尖的说明是公蟹；母蟹的小盖子为圆形。

3、看腿：公蟹的八条腿都有绒毛存在；母蟹只有前面两条腿上长有细细的绒毛。