花椒亩产量为100-150kg左右,具体产量与品种及管理技术有关,若管理得当,甚至可以实现亩产量翻番。
我国花椒主要产区有四川、云南、贵州、陕西、河南、湖南、河北、山西等省份地区,其中四川花椒最为有名。
花椒可分为红花椒和青花椒,其中红花椒包括大红袍、二红袍、小红袍、凤椒等品种,青花椒包括竹叶椒、九叶青、藤椒等品种。
一、一亩地可以产出多少花椒
1、亩产量
(1)花椒通常每亩种110棵,按2-3米株行距定植,小苗时也可以2-1.5米定植220棵,亩产在200-300斤左右。
(2)如果管理得当,亩产甚至可以翻一番,如在江津区花椒种植大镇先锋镇,他们采取了科技增产措施,使老花椒基地的产量明显增加,如今挂果的每亩花椒产量,从300多斤提高到了600斤左右,预计今年收入能达到1.5万元左右。
2、花椒的产地
(1)花椒的主要产地在我国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等地,其中四川花椒品质最好,产量最高。
(2)不同地区产出的花椒品种也是不一样的,主要以花椒的色泽来对花椒进行划分,可分为红花椒和青花椒两大类。在这当中,红花椒又包括了大红袍、二红袍、小红袍、凤椒、伏椒、梅花椒等品种,青花椒又包括了竹叶椒、九叶青、藤椒等品种。
二、花椒的挑选方法
1、看
市场上主要有两种花椒,一种是红花椒,一种是青花椒,红花椒宜选择色红、无梗、皮细、颗粒均匀、口开籽少的的,青花椒宜选青绿、皮厚实、香气浓和无杂质的。
2、捏
可以用手捏一下花椒,感觉一下是否干燥,干燥的花椒捏起来会发出沙沙的响声,放回去的时候观察手掌,看看是否有非常多泥灰杂质;如果是发潮的,或是用手指搓脱色的,建议不要购买。
3、闻
花椒都带有天然的香味,用手抓一些,在手心内稍握片刻,闻手背,如果在手背上都能感受到香气,说明品质好;如果感受不到香气,或是闻手心有霉变的味道或者其它杂味,说明质量不好。
4、尝
取一粒花椒,用牙齿轻轻咬开,再用舌尖去感触,然后轻咬几下吐出,看看是否只有麻味,如果有,说明质量好;如果有苦味、涩味等异常味道,说明质量不好。