种植牛蒡怎么施肥，可在根部附近开沟施入

一、种植牛蒡怎么施肥

1、施肥方法

（1）牛蒡的需肥量较大，每产牛蒡肉质根1000公斤的条件下，约需要施入纯氮14公斤，五氧化二磷18公斤，氧化钾9公斤。

（2）亩产1500公斤的地块需施优质农肥6立方米，纯氮5.3公斤，五氧化二磷12公斤，氧化钾7公斤做底肥。

（3）肥料要施入25厘米的土层内，混拌均匀，否则会在肥料集中处形成侧根。定苗后追施硝酸铵15公斤，追在种植沟的一侧，距苗5厘米处。

（4）在整个生长过程中通常追肥两次。春播牛蒡长出4片真叶后即进入旺盛生长阶段，此时需进行次追肥，可在离根10厘米左右处开沟施入，每亩施入稳定性长效高氮复合肥25公斤，切忌施得太靠近植株，以免浓厚的肥料伤及直根而造成歧根多，减低品质；肉质根开始膨大期，为促进肉质根迅速生长，进行第二次追肥。

根据长势，一般每亩追施稳定性长效高钾复合肥25公斤，50%速溶硫酸钾5公斤。为获得高产和高品质的产品，结合第二次追肥，叶面喷施0.5%大量元素叶面肥2~3次。

2、种植要求

（1）牛蒡为深根性蔬菜，对土壤要求较松，适于土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙质土壤栽培。

（2）例如江苏的丰县、沛县、山东苍山的庄坞镇（尤其是庄坞镇，一眼望去除了牛蒡还是牛蒡），都属于大河的冲积土壤，上下土层均匀一致，比较适宜种植牛蒡。

（3）种植牛蒡应选择前茬为非菊科植物的地块栽培，2-3年没有种植过牛蒡的地块。

（4）另外，也不应选前茬为豆类、花生、甘薯和玉米的地块。

二、牛蒡的收获时间

1、收获时间

（1）牛蒡多生长于北方地区，它可分为春季播种和秋季播种，不同的播种时间有不同的收获时间。

（2）春季播种的可以在十一月上旬进行收获，这时是收获的最好时间，如果所在地区冬季的气温较高，没有零度以下的现象，便可在来年的四月份进行收获。

（3）秋天种植可以在第二年的六月份进行收获，这时是牛蒡产量最高的时候。牛蒡的种植和收获都和温度息息相关，温度较高的地区可以过冬后再进行收获，温度较低的地区必须当年收获。

2、管理方法

（1）牛蒡在幼苗时生长较为缓慢，导致杂草的生长较多，所以应及时的中耕除草。在杂草生长严重的地块，可使用除草剂进行处理。

（2）在牛蒡生长的过程中，最为危险的害虫就是蛴螬，因此一定要在日常管理中做好蛴螬的防治，可采用黑光灯诱杀，或者利用趋化剂、性诱剂引诱成虫。

（3）使用化肥抑虫时，需要在翻地时施用碳酸氢铵或者氨水作底肥，产品的气体会对蛴螬等地下害虫有一定的防治作用。