圣女果和西红柿的区别,外观明显不同

作者:秦仲义2023-05-31 08:12:28

外观不同:圣女果呈圆形或椭圆形,有黄色、红色、橙色,西红柿呈扁圆状,一般只有红色。

营养成分不同:二者都含有维生素、矿物质、胡萝卜素等,西红柿的番茄红素和纤维素比圣女果多。

味道不同:圣女果味道较甜,可作为水果食用,西红柿口感甜中带酸,可作为水果或熟食。

圣女果和西红柿的区别,外观明显不同

一、圣女果和西红柿的区别

1、外观不同

圣女果和西红柿在外观上有所区别,圣女果是小西红柿,两者外观有大小区别,且圣女果的种类更丰富,西红柿呈扁圆状,通常只有红色,而圣女果有圆形、球形、椭圆形和心形,除了红色,还有黄色、橙色等。

圣女果和西红柿的区别,外观明显不同

2、营养成分不同

圣女果和西红柿在营养成分上有差别,虽然两者都富含维生素、矿物质、胡萝卜素等,可以生津止渴,补充人体所需的营养物质,但西红柿的番茄红素和纤维素要比圣女果更多。

3、味道不同

圣女果和西红柿的味道有所不同,圣女果含糖量较高,味道较甜,而西红柿里的籽较多,口感甜中带酸。日常圣女果是作为水果食用,而西红柿不仅可以作为水果生食,还可以烹饪熟食。

圣女果和西红柿的区别,外观明显不同

二、圣女果怎么保存放的久

1、一般来说,圣女果通常放在通风,干燥,不被阳光直射的地方保存即可,这样味道没有什么变化,而且营养价值也不会流失太多,不过也不宜保存太长时间,保存2—3天即可,买圣女果的时候少买一些,吃完了再买新鲜的,这样不仅味道鲜美,而且营养丰富。

2、还可以冷藏。将圣女果用保鲜袋包上,或放入保鲜盒中,然后直接放入冰箱冷藏即可。因为圣女果在低温下会散发乙烯,会催熟其他果蔬,所以一定要单独用保鲜袋包装好。圣女果在低温下保存,会导致圣女果失去鲜味,而且也容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就都流失了。

圣女果和西红柿的区别,外观明显不同

三、圣女果主要产自哪里

1、圣女果主产于我国广东、广西、海南、福建、山东等地。

2、圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,又称小西红柿、小番茄果以及樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。

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