咖啡种植技术要点，播种前应测试籽种发芽率

一、生长习性

1、咖啡喜温暖、耐旱不耐寒，怕冻坏，幼苗及成株易受霜冻脱叶致死，种子不可成熟。

2、咖啡对土地要求不严，闲散地亦可种植，但以排水良好、土层深厚、疏松肥沃的沙质土壤为宜。

二、种植技术

1、选种

（1）播种前，应测试籽种发芽率。

（1）具体方式：将籽粒饱满的籽种分成若干份，依次编号，在各份中分别取出125-250克放入相对应编号的器皿中，用50℃左右温水浸泡一昼夜后，将水倒掉，再用清水冲一遍，然后用湿布覆盖保持湿度，三天后便可出芽，选出芽率达到85%以上者作为籽种。

2、整地

在选好的地块中，每亩施圈肥2000-2500千克、过磷酸钙25千克，均匀撒在地面上，耕翻、耙细整平，通常不作畦。如作畦，可作成1.2-1.5米宽的平畦。

3、播种

（1）将经过测试选出的优种，用50℃温水浸泡一昼夜，待其吸入水分膨胀后，捞出晾干表面，既可播种。

（2）播种期以清明至谷雨期间（4月中旬），气温在15-20℃时为宜，过早，地温低，种子易在土中腐烂；过晚，种子不可成熟，影响产量和质量。

（3）播种以条播为宜，行距50-70厘米，开5-6厘米深的沟，将种子均匀撒在沟内，覆土3厘米，稍加镇压，播后10天左右出苗。

（4）北方天旱，要先灌水后播种，不要播后浇水，以免表土板结影响出苗。

三、田间管理

1、松土锄草

（1）苗高3-6厘米时，进行间苗，把弱苗或过密的幼苗拔除；苗高10-13厘米时定苗，株距30厘米左右。在间苗和定苗同时进行松土锄草，保持土壤疏松。

（2）咖啡豆比较耐旱，土壤保持通常湿度均可正常生长，天旱时，适当浇水，但在定苗期间为其蹲苗应少浇水，至白露（9月上旬）时，果实趋于成熟，可停止浇水。

2、追肥

苗高35厘米左右，植株封垄前，苗施过磷酸钙20千克，硫酸氨10-15千克，混施于行间，然后中耕培土，把肥料埋在土中，并可避免植株倒伏。

四、病虫害防治

咖啡豆病害以灰斑病为多见，其病源是中的一种半知菌，主要危害叶片。开始时，叶片中央出现稍淡的褐色病斑，继而在病斑上产生灰色霉状物，发病前或发病初期喷500倍的65%代森锌液或800-1000倍的50%退菌特液除治。虫害多发生在春末夏初，以蚜虫为主，用乐果乳剂配成200倍溶液喷治。

五、收获加工与贮存

咖啡豆到秋分（9月下旬）时逐渐成熟，待荚果变成红色时开始收获。咖啡豆应贮存在通风干燥阴凉处，注意防潮和防止鼠害。,