合理施肥:底肥应在定植前7天施加,追肥应当在距离植株7-10cm处施加,追肥后需浇水。
适量施肥:适量施加化肥以及微肥,尤其注意控制氮肥施加量。
深施氮肥:氮肥施加深度以10-14cm以下为宜,施肥后覆土。
蔬菜施肥要点:叶菜类蔬菜避免施加硝铵,避免喷施高浓度氮肥。蔬菜不宜反复施加硫铵,施加尿素后不宜浇水,缺水时以施加碳铵为宜。
一、施肥注意事项
1、施肥方法要合理。底肥在蔬菜定植一周前施用,并且要与土壤混合均匀。追肥可以在距离植株7-10厘米的地方沟施或者穴施,追肥后要及时盖土、浇水,千万不要将 化肥直接撒在地面或植株上,以免化肥挥发或蔬菜秧苗。根外追肥应该在蔬菜需肥高峰期及蔬菜生长后期施用。
2、化肥施用要适量。大棚内的化肥不容易流失,过度施用化肥,能引起土壤中盐类浓度增加,导致土壤盐渍化。所以,要控制氮肥用量,增施磷钾肥。
3、微肥用量要适宜。微量元素化肥在蔬菜上需求量虽然很小,但作用却很大。目前常用的微肥有硼、钼、锌、铁肥等。微肥多做基肥施用,也可以用于拌种、浸种或根外追肥。微肥适量与过量之间的范围比较窄,所以用量一定要准确,避免造成肥害。
4、氮肥要深施。一般氮肥施用深度应在10-14厘米以下,并要求施后立即覆土,这样可以减少与空气的接触机会,避免因氮肥挥发而产生氨气,危害棚菜,降低肥效。同时,氮肥深施,还能减少蔬菜对硝酸盐的积累,提高氮肥利用率。
5、防止叶菜类蔬菜施硝铵。小白菜、大白菜、苋菜、空心豆、芹菜、包心菜等,生长期间极易吸收硝态氮肥,如施用硝铵,叶菜吸收的都是硝酸盐类离子,对人体有害。
6、防止蔬菜施用尿素后浇水。尿素中所含的氮成分为酰铵态氮,酰铵态氮素转化为碳酸铵或碳酸氢铵后才能被蔬菜根系吸收利用。如果尿素施后马上浇水,酰铵态的氮素就会流失。所以,尿素无论做蔬菜的基肥或追肥,都应该在施后5-6天。
7、防止蔬菜反复施用硫铵。在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中,如果连续多次施用硫铵,会使土壤变得更酸,使石灰性土壤出现板结,导致蔬菜生长发育不良。
8、防止缺水时施用碳铵。碳铵易挥发,在菜田施用碳铵时,无论做基肥还是做追肥,都应该在菜田湿润的情况下深施并立即覆土。
9、防止叶菜类蔬菜喷施高浓度氮肥。如果用尿素、硫铵等给蔬菜叶面喷施,虽然能使蔬菜叶肥色绿,但有害盐类在绿叶中的含量就会显著增加,继而影响消费者健康。
二、科学施肥原则
1、依据不同的土壤和作物确定施肥用量和配比。在作物生长过程中,要确定施肥量。
2、把握关键施肥时期。在作物生长的营养临界期和营养大量吸收时期合理采取基肥、种肥和追肥相结合的施肥方法。
3、根据化肥的特点采取合理的施肥方式。可采取撒、穴、蘸、喷、侵、拌等方式,特别是利用机械深施及覆土,效果更好。我国化肥的实物吨数折合标准肥量,氮N按21%、磷P按18%、钾K按25%。