芹菜几月上市，一年四季都可以买到

一、芹菜几月上市

1、芹菜一年四季都可以种植，所以不同季节种植的芹菜成熟收获、上市的时间也不同。芹菜是半耐寒性的蔬菜，并且且不耐高温，通常在春季和秋季种植为最佳。

2、春季种植的芹菜5-7月就可以收获上市了。夏季芹菜在每年的8-9月份收获上市。秋季芹菜通常在10-11月收获上市。冬季芹菜一般在12月到来年的4月份成熟。

3、在生长时期环境温度在15-20℃时时最适合芹菜生长的，芹菜在生长期要注意土壤的干燥程度，过于干燥的土壤无法提供给芹菜生长所需要的水分，会影响芹菜的生长，要保持土壤的湿润。

二、芹菜种植注意事项

1、芹菜喜欢生长在阴凉湿润的环境中，但是不耐热，生长期温度最好控制在15-20℃，环境温度超过26℃的时候就会出现芹菜生长不良的情况。

2、芹菜在幼苗期需要设置遮阳网避免阳光直射对幼苗产生损伤。

3、芹菜的根系较浅，耐旱能力较弱，但是芹菜的叶片较大，水分的蒸发量会较多，生长时需要湿润的土壤和环境。

4、在夏季种植芹菜的时候温度过高，水分蒸发量增加，要及时地为芹菜浇水，最好选择在早上和晚上各浇水一次，提供芹菜生长所需要的水分。

三、芹菜有几种

芹菜主要有2种，根据芹菜叶柄的形态可分为本芹（中国类型）和洋芹（即西芹、欧洲类型）这2个类型。

1、本芹：叶柄较为细长，高100厘米左右，按叶柄颜色又可分为青芹（植株高大，叶片较大，叶柄较粗）和白芹（植株矮小，叶片较细小，叶柄较细）。

2、洋芹：株高60-80厘米左右，叶柄肥厚而宽扁，多为实心，味淡，不耐热。