黑枣和红枣的区别，科属、产地、功效和适宜人群都不同

一、科属不同

1、红枣是属于李目、李科、枣属于植物，主要属于枣类。

2、黑枣不是属于枣类，它是柿目、柿科、柿属植物，主要属于柿类。

二、外形不同

1、结的果实

（1）红枣是呈现矩圆形、长卵圆形，在果子成熟后主要是红色，逐渐会变成红紫色。

（2）黑枣是呈现球形，在果子成熟后主要是蓝黑色，在它的外面有一层白色的蜡。

2、植株

（1）红枣植株高度可以达10多米，它的树皮主要呈现褐色和灰褐色，叶子是椭圆形，开的花是黄绿色。

（2）黑枣植株5-10米，它的树皮主要呈现暗褐色，叶子是椭圆形逐渐变成长圆形，开的花是淡红色或淡红色。

三、产地不同

1、红枣主要生产在海拔1700米的山区、丘陵，在我国分布较广，如：吉林、辽宁、新疆、甘肃、安徽、陕西、山东等地方都有种植。

2、黑枣主要生产在北方地区，如：河北、河南、山西、陕西、湖南、湖北等地区都有种植。

四、功效不同

1、营养成分

（1）红枣：富含大量蛋白质、有机酸、维生素A、钙、氨基酸等。

（2）黑枣：富含大量的果胶、膳食纤维、有机酸、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等。

2、主要功效

（1）红枣：有滋养血脉、补气血等功效

（2）黑枣：有养脾胃、美容养颜、利水解毒等功效。

五、适用人群不同

1、红枣：所有人都可以食用，对老人孕妇、大病初愈的人群有特别的功效。

2、黑枣：性寒，适合消化不良、便秘、积食的人食用，但是不宜脾胃虚弱的人食用。