1、播种:选择耐寒中晚熟品种进行种植,其中大棚栽培菜心在10月至翌年2月播种,春季栽培则在1月播种。
2、定植:按行株距18×12cm定植,若以采收主苔为主,每亩定植4-4.5万株,若以采收侧苔为主,每亩定植2-2.5万株。
3、施肥:施肥以TBS肥为主,亩施50kg,基肥占60%,追肥40%。
4、采收:菜薹长到叶片顶端高度且已初花时,进行采收。
一、菜心反季节种植技术
1、品种选择
宜选用冬性较强,耐寒,中晚熟的品种,如迟心2号、香港50天、柳叶晚菜心等。
2、播种育苗
(1)播种期
大棚栽培的菜心播种期在10月-翌年2月,春季栽培通常在1月。
(2)播种育苗
菜心栽培即可直播,也可以育苗移栽,春季大棚栽培以育苗移栽为宜。选晴天催芽后播种,播种后盖地膜保温,出苗后仍保持适宜的温度,幼苗期要及时间出过密的弱苗和病苗,保持幼苗之间一定的距离。幼苗4-5片真叶时可以定植。
(3)土壤选择
宜选择富含有机质、肥沃疏松的中性或微酸性沙壤土种植。
(4)栽培定植
定植前结合施基肥,深翻炕土2-3天。按150厘米开厢,厢高20厘米,整细耙平土地后行株距18×12厘米定植。以采收主苔为主的品种,可适当密植,每667平方米(亩)植40000-45000株;采收侧苔为主的品种可适当稀植,667平方米(亩)栽20000-25000株。定植后施定根淡粪水,以利成活。
(5)肥水管理
菜心生长期较短,易富集硝酸盐,因此,不得偏施氮肥,否则达不到无公害蔬菜的要求。施肥以TBS肥为主,一般亩施50公斤,基肥应占60%,追肥40%。追肥应掌握两个关键时期,即定植发根期和显蕾期。以采收侧薹为主的品种,每采收1次追肥1次,以促进侧薹发育,提高单位面积产量。
(6)采收
当菜薹长到叶片顶端高度且已初花时,即可采收。秋冬栽培采收主薹时,应注意基部留2-3片叶,以利侧薹生长发育,但留叶不可过多,否则侧薹细,质量下降。
(7)病虫害防治
菜心主要有霜霉病,可用65%代森锌可湿性份剂500倍液或25%瑞毒可湿性粉剂800倍液防治;菜心虫害主要有小菜蛾和菜青虫等虫害,可用1.8%集琦虫螨克2000-3000倍液防治,也可用500-1000倍液的强敌312防治。
二、菜心种植技术与管理法
1、播种前需要翻整土壤,并施足基肥,然后将种子均匀的洒在整好的地上,等到出苗之后进行间苗和补苗即可。
2、主要是施肥、浇水以及除草,施肥需要根据生长习性来进行,首次施肥是在定植之后,第二次施肥是在形成时。