李子几月份成熟采摘

一、李子几月份成熟采摘

1、李子7-8月份时即可成熟采摘。李子属于夏季水果，中国李的品种很多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类，按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。

2、李子需要进行人工手动采摘。可以在早晨采摘，中午温度比较高，经阳光暴晒后的李子在摘下后不容易保存，早晨的凉爽天气更有利于李子采摘和后期的存放。

3、采摘时需要用一只手抓着树枝再用另外一只手将李子旋下，直至李子全部被摘下。需要注意在采摘时同时取下李子的果柄和果粉部分，这样更有利于李子的保存和保鲜。

二、怎么判断李子是否成熟

1、看李子形状：首先看李子的形状和颜色，成熟后的李子外形小而圆，表面光滑，形状奇怪的李子最好是不要选择。

2、摸一摸：在挑选李子的时候可以用手摸一下外表，如果是软硬适中的，那就是成熟后且比较优质的李子，如果感觉很硬，那就说明它是生李子。

3、口感：熟透的李子表皮呈深紫红色，而且吃起来气味浓郁、口感细腻、酸甜可口，这样就说明果子已经熟透了，这时候食用是最好的。